今日价格概览
11月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 21 个、持平 14 个。
上涨品种
柑参考价 6 元/公斤，较前日上涨 17%；杨桃参考价 3 元/公斤，较前日上涨 14.1%；火龙果参考价 5.67 元/公斤，较前日上涨 13.4%；西瓜参考价 5.67 元/公斤，较前日上涨 9.7%；哈密瓜参考价 6.08 元/公斤，较前日上涨 8%。
下跌品种
秋月梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 20%；橙参考价 3.4 元/公斤，较前日下跌 12.8%；柿子参考价 5 元/公斤，较前日下跌 12.4%；柚参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 8.3%；桔参考价 6.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 100 | 120 | 140 | +0.8% |
| 草莓 | 25 | 60 | 95 | -1.6% |
| 进口蓝莓 | 45 | 55 | 65 | +7.3% |
| 进口李 | 45 | 50 | 55 | 持平 |
| 进口榴莲 | 29.44 | 39.17 | 48.89 | -2.8% |
| 进口山竹 | 36.47 | 37.65 | 38.82 | 持平 |
| 金桔 | 24 | 35 | 46 | 持平 |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | 持平 |
| 进口啤梨 | 20 | 26 | 32 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24 | 26.67 | 持平 |
| 进口苹果 | 17.37 | 21.05 | 24.74 | -2.5% |
| 奇异果 | 12.5 | 17.5 | 22.5 | 持平 |
| 进口菠萝 | 12 | 15 | 18 | -6.2% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 13.75 | 18.5 | -6.8% |
| 柠檬 | 10 | 13 | 16 | -1.9% |
| 圣女果 | 9 | 13 | 17 | 持平 |
| 提子 | 8.33 | 12.5 | 16.67 | +7.1% |
| 进口芒果 | 10 | 11.5 | 13 | -5.5% |
| 进口龙眼 | 10.83 | 11.25 | 11.67 | -6.9% |
| 百香果 | 6.5 | 11 | 15.5 | -3.3% |
| 桑葚 | 7.5 | 10.83 | 14.17 | — |
| 香梨 | 9.29 | 10.71 | 12.14 | -3.3% |
| 苹果 | 8 | 10.25 | 12.5 | +2.5% |
| 山楂 | 8.75 | 10 | 11.25 | 持平 |
| 秋月梨 | 8.75 | 10 | 11.25 | -20% |
| 进口橙 | 6.47 | 9.71 | 12.94 | 持平 |
| 人参果 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | 持平 |
| 冬枣 | 7 | 9 | 11 | -5.3% |
| 芒果 | 7 | 8.5 | 10 | -5.6% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 7.2 | 8.8 | 持平 |
| 青枣 | 6 | 7 | 8 | -6.7% |
| 进口椰子 | 4.44 | 6.67 | 8.89 | 持平 |
| 桔 | 5.33 | 6.33 | 7.33 | -7.3% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 6.11 | 7.78 | +2.3% |
| 哈密瓜 | 4.17 | 6.08 | 8 | +8% |
| 番石榴 | 4.5 | 6 | 7.5 | -6% |
| 柑 | 4.5 | 6 | 7.5 | +17% |
| 西瓜 | 4.33 | 5.67 | 7 | +9.7% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.67 | 6.67 | +13.4% |
| 柿子 | 3.57 | 5 | 6.43 | -12.4% |
| 香蕉 | 2.4 | 3.8 | 5.2 | +2.7% |
| 菠萝 | 3 | 3.8 | 4.6 | -7.3% |
| 梨 | 2.42 | 3.79 | 5.16 | -0.8% |
| 柚 | 2.67 | 3.67 | 4.67 | -8.3% |
| 橙 | 2 | 3.4 | 4.8 | -12.8% |
| 杨桃 | 2.25 | 3 | 3.75 | +14.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨11个），整体偏弱，柑领涨（+17%），秋月梨领跌（-20%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 12.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 12.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场