今日价格概览
11月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 13 个、持平 11 个。
上涨品种
进口牛油果参考价 32.38 元/公斤，较前日上涨 3.6%；秋月梨参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 2.2%；进口椰子参考价 7.08 元/公斤，较前日上涨 2%；奇异果参考价 17.25 元/公斤，较前日上涨 1.5%；提子参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 1.3%。
下跌品种
进口菠萝参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口苹果参考价 20.79 元/公斤，较前日下跌 2.5%；进口菠萝蜜参考价 12.75 元/公斤，较前日下跌 1.9%；橙参考价 4.14 元/公斤，较前日下跌 1.4%；菠萝蜜参考价 7.12 元/公斤，较前日下跌 1.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 112 | 131 | 150 | -0.8% |
| 进口蓝莓 | 49.5 | 59.75 | 70 | -0.4% |
| 进口李 | 45 | 50.13 | 55.25 | +0.3% |
| 草莓 | 34.5 | 47.25 | 60 | -0.5% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 38.61 | 49.44 | +0.7% |
| 金桔 | 26.2 | 37.1 | 48 | +0.3% |
| 进口牛油果 | 32.25 | 32.38 | 32.5 | +3.6% |
| 进口苹果 | 16.32 | 20.79 | 25.26 | -2.5% |
| 奇异果 | 12 | 17.25 | 22.5 | +1.5% |
| 圣女果 | 12 | 14.5 | 17 | 持平 |
| 提子 | 8.33 | 13.5 | 18.67 | +1.3% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 12.75 | 17 | -1.9% |
| 柠檬 | 9 | 12.6 | 16.2 | +0.8% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | -4.2% |
| 进口芒果 | 10 | 11.5 | 13 | 持平 |
| 秋月梨 | 8.75 | 11.5 | 14.25 | +2.2% |
| 进口橙 | 7 | 10.85 | 14.71 | -0.3% |
| 百香果 | 6.5 | 10.75 | 15 | 持平 |
| 人参果 | 6.83 | 10.08 | 13.33 | +0.8% |
| 苹果 | 8.3 | 10.05 | 11.8 | -0.5% |
| 香梨 | 8.43 | 9.93 | 11.43 | -0.7% |
| 山楂 | 7.5 | 8.75 | 10 | 持平 |
| 冬枣 | 6 | 8.6 | 11.2 | +1.2% |
| 芒果 | 7 | 8.5 | 10 | 持平 |
| 青枣 | 6.67 | 8 | 9.33 | 持平 |
| 桔 | 5.6 | 7.63 | 9.67 | -0.5% |
| 菠萝蜜 | 5.44 | 7.12 | 8.8 | -1.1% |
| 进口椰子 | 5.83 | 7.08 | 8.33 | +2% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 6.14 | 7.83 | +0.5% |
| 哈密瓜 | 3.83 | 5.88 | 7.92 | +0.9% |
| 火龙果 | 4.73 | 5.7 | 6.67 | +0.5% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | 持平 |
| 柑 | 3.45 | 5.48 | 7.5 | -0.4% |
| 西瓜 | 3.53 | 5.43 | 7.33 | +0.6% |
| 柿子 | 4 | 4.86 | 5.71 | 持平 |
| 橙 | 2.88 | 4.14 | 5.4 | -1.4% |
| 梨 | 2.37 | 3.97 | 5.58 | 持平 |
| 柚 | 2.67 | 3.67 | 4.67 | 持平 |
| 香蕉 | 2.24 | 3.66 | 5.08 | +0.5% |
| 菠萝 | 2.96 | 3.66 | 4.36 | +0.5% |
| 杨桃 | 2.8 | 3.53 | 4.25 | +0.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌13个），整体偏强，进口牛油果领涨（+3.6%），进口菠萝领跌（-4.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 2.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场