今日价格概览
11月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 17 个、持平 9 个。
上涨品种
火龙果参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 10.4%；杨桃参考价 3 元/公斤，较前日上涨 9.1%；提子参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%；进口菠萝参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 8%；圣女果参考价 14 元/公斤，较前日上涨 7.7%。
下跌品种
梨参考价 4 元/公斤，较前日下跌 11.1%；冬枣参考价 9 元/公斤，较前日下跌 10%；哈密瓜参考价 6.04 元/公斤，较前日下跌 6.5%；橙参考价 4.4 元/公斤，较前日下跌 6.4%；秋月梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 5.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 112 | 134 | 156 | -0.7% |
| 进口蓝莓 | 50 | 62.5 | 75 | +6.4% |
| 进口李 | 47.5 | 52.5 | 57.5 | 持平 |
| 草莓 | 30 | 45 | 60 | — |
| 进口榴莲 | 27.78 | 38.33 | 48.89 | -1.4% |
| 金桔 | 26 | 37 | 48 | 持平 |
| 进口牛油果 | 30 | 32.5 | 35 | 持平 |
| 进口西柑 | 18.18 | 22.27 | 26.36 | 持平 |
| 进口苹果 | 17.89 | 21.84 | 25.79 | -2.4% |
| 奇异果 | 11 | 16 | 21 | +3.2% |
| 进口菠萝蜜 | 9.5 | 14.25 | 19 | -1.7% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 14.17 | 15 | +3.1% |
| 圣女果 | 11 | 14 | 17 | +7.7% |
| 进口菠萝 | 10 | 13.5 | 17 | +8% |
| 提子 | 8 | 13 | 18 | +8.3% |
| 柠檬 | 8 | 12 | 16 | -4% |
| 进口芒果 | 9.67 | 11.33 | 13 | -2.9% |
| 百香果 | 7 | 11 | 15 | -4.3% |
| 香梨 | 7.86 | 10 | 12.14 | +3.7% |
| 秋月梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | -5.9% |
| 人参果 | 6.67 | 10 | 13.33 | 持平 |
| 苹果 | 7.8 | 9.9 | 12 | +7% |
| 进口橙 | 6.47 | 9.71 | 12.94 | 持平 |
| 山楂 | 8 | 9.25 | 10.5 | -3.9% |
| 冬枣 | 7 | 9 | 11 | -10% |
| 芒果 | 7 | 8.5 | 10 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 8 | 9.6 | +5.3% |
| 青枣 | 6 | 7.33 | 8.67 | -2.3% |
| 桔 | 6 | 7 | 8 | +4.9% |
| 进口椰子 | 4.44 | 6.39 | 8.33 | 持平 |
| 进口火龙果 | 4.44 | 6.11 | 7.78 | -2.2% |
| 哈密瓜 | 3.75 | 6.04 | 8.33 | -6.5% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.75 | 7 | -2.2% |
| 西瓜 | 3.67 | 5.67 | 7.67 | +6.4% |
| 火龙果 | 4 | 5.33 | 6.67 | +10.4% |
| 柑 | 3 | 5.25 | 7.5 | +7.6% |
| 柿子 | 3.57 | 5 | 6.43 | -2.7% |
| 橙 | 3 | 4.4 | 5.8 | -6.4% |
| 梨 | 2.74 | 4 | 5.26 | -11.1% |
| 柚 | 2.67 | 4 | 5.33 | +7.2% |
| 香蕉 | 2.16 | 3.48 | 4.8 | +2.4% |
| 菠萝 | 2.6 | 3.4 | 4.2 | +3% |
| 杨桃 | 2.25 | 3 | 3.75 | +9.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各17个），整体平稳，火龙果领涨（+10.4%），梨领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场