今日价格概览
11月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 21 个、持平 2 个。
上涨品种
奇异果参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 14.8%；秋月梨参考价 10.63 元/公斤，较前日上涨 6.3%；柿子参考价 5.36 元/公斤，较前日上涨 4.3%；人参果参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 3.9%；梨参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 3.9%。
下跌品种
进口橙参考价 12.94 元/公斤，较前日下跌 6.4%；进口山竹参考价 39.41 元/公斤，较前日下跌 5.6%；提子参考价 11 元/公斤，较前日下跌 4.3%；柑参考价 5.88 元/公斤，较前日下跌 4.1%；香梨参考价 8.93 元/公斤，较前日下跌 3.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 100 | 120 | 140 | -1.6% |
| 进口李 | 55 | 58.75 | 62.5 | -1.1% |
| 进口蓝莓 | 45 | 53.75 | 62.5 | -2.3% |
| 进口山竹 | 38.82 | 39.41 | 40 | -5.6% |
| 金桔 | 27 | 37.5 | 48 | +1.4% |
| 进口榴莲 | 25 | 34.72 | 44.44 | +1.6% |
| 进口牛油果 | 25 | 31.25 | 37.5 | -2% |
| 进口啤梨 | 21 | 25.5 | 30 | -1.9% |
| 进口西柑 | 21.82 | 24.09 | 26.36 | -1.9% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24 | 26.67 | -2.7% |
| 进口苹果 | 17.89 | 21.58 | 25.26 | +1.2% |
| 桃 | 11.88 | 17.19 | 22.5 | -1.8% |
| 奇异果 | 11 | 15.5 | 20 | +14.8% |
| 圣女果 | 10 | 14.5 | 19 | +3.6% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 14.25 | 19.5 | +1.8% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 14.21 | 15.79 | -1.8% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 13.5 | 17 | +3.8% |
| 进口橙 | 8.82 | 12.94 | 17.06 | -6.4% |
| 进口芒果 | 10 | 11.67 | 13.33 | +1.5% |
| 柠檬 | 7 | 11.5 | 16 | -2.1% |
| 提子 | 6 | 11 | 16 | -4.3% |
| 百香果 | 6.75 | 10.88 | 15 | +1.2% |
| 人参果 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | +3.9% |
| 秋月梨 | 7.5 | 10.63 | 13.75 | +6.3% |
| 山楂 | 7.5 | 9.5 | 11.5 | +1.3% |
| 苹果 | 6 | 9.25 | 12.5 | +2.8% |
| 冬枣 | 7 | 9 | 11 | -2.2% |
| 香梨 | 5 | 8.93 | 12.86 | -3.9% |
| 芒果 | 7 | 8.75 | 10.5 | +2.9% |
| 青枣 | 6.33 | 8.17 | 10 | +2.1% |
| 桔 | 6 | 7.67 | 9.33 | +2.3% |
| 菠萝蜜 | 6.08 | 7.04 | 8 | +0.6% |
| 哈密瓜 | 4.17 | 6.46 | 8.75 | -3.1% |
| 进口椰子 | 4.17 | 6.39 | 8.61 | +2.2% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 5.97 | 7.22 | -2.3% |
| 柑 | 2.75 | 5.88 | 9 | -4.1% |
| 番石榴 | 3.5 | 5.63 | 7.75 | +2.4% |
| 西瓜 | 3.33 | 5.5 | 7.67 | +3.2% |
| 柿子 | 2.86 | 5.36 | 7.86 | +4.3% |
| 火龙果 | 4 | 5.33 | 6.67 | -3.1% |
| 橙 | 3.6 | 5.3 | 7 | +1.9% |
| 梨 | 2.67 | 4.5 | 6.33 | +3.9% |
| 菠萝 | 2.75 | 3.88 | 5 | 持平 |
| 柚 | 2 | 3.87 | 5.73 | +1% |
| 香蕉 | 2 | 3.3 | 4.6 | -2.9% |
| 杨桃 | 2.25 | 3.13 | 4 | -3.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌21个），整体偏强，奇异果领涨（+14.8%），进口橙领跌（-6.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场