今日价格概览
11月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 26 个、持平 4 个。
上涨品种
人参果参考价 10.42 元/公斤，较前日上涨 8.8%；芒果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口菠萝参考价 13 元/公斤，较前日上涨 6.1%；进口火龙果参考价 6.11 元/公斤，较前日上涨 4.8%；进口芒果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
进口橙参考价 13.82 元/公斤，较前日下跌 11.4%；提子参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 8%；山楂参考价 9.38 元/公斤，较前日下跌 6.2%；秋月梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 5.9%；金桔参考价 37 元/公斤，较前日下跌 5.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 104 | 122 | 140 | +1.7% |
| 进口李 | 55 | 59.38 | 63.75 | +1.1% |
| 进口蓝莓 | 45 | 55 | 65 | +2.3% |
| 进口山竹 | 41.18 | 41.76 | 42.35 | — |
| 金桔 | 26 | 37 | 48 | -5.1% |
| 进口榴莲 | 24.44 | 34.17 | 43.89 | +1.7% |
| 进口牛油果 | 25 | 31.88 | 38.75 | +2% |
| 进口啤梨 | 22 | 26 | 30 | — |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24.67 | 28 | +2.8% |
| 进口西柑 | 21.82 | 24.55 | 27.27 | -3.5% |
| 进口苹果 | 17.37 | 21.32 | 25.26 | +1.3% |
| 桃 | 12.5 | 17.5 | 22.5 | +1.8% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 14.47 | 15.79 | -1.8% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 14 | 19 | 持平 |
| 圣女果 | 9 | 14 | 19 | -3.4% |
| 进口橙 | 10 | 13.82 | 17.65 | -11.4% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | -3% |
| 奇异果 | 10 | 13.5 | 17 | -1.8% |
| 进口菠萝 | 9 | 13 | 17 | +6.1% |
| 柠檬 | 7.5 | 11.75 | 16 | -2.1% |
| 进口芒果 | 10 | 11.5 | 13 | +4.5% |
| 提子 | 6 | 11.5 | 17 | -8% |
| 百香果 | 6.5 | 10.75 | 15 | +2.4% |
| 人参果 | 7.5 | 10.42 | 13.33 | +8.8% |
| 秋月梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | -5.9% |
| 山楂 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | -6.2% |
| 香梨 | 5.71 | 9.29 | 12.86 | -3.6% |
| 冬枣 | 7.4 | 9.2 | 11 | +2.2% |
| 苹果 | 6 | 9 | 12 | +2.9% |
| 芒果 | 6.5 | 8.5 | 10.5 | +6.2% |
| 青枣 | 6 | 8 | 10 | -2.1% |
| 桔 | 6 | 7.5 | 9 | -2.2% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7 | 8 | -2.8% |
| 哈密瓜 | 4.17 | 6.67 | 9.17 | +3.3% |
| 进口椰子 | 3.89 | 6.25 | 8.61 | -2.2% |
| 柑 | 3.25 | 6.13 | 9 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5 | 6.11 | 7.22 | +4.8% |
| 番石榴 | 3.5 | 5.5 | 7.5 | -2.3% |
| 火龙果 | 4 | 5.5 | 7 | -3% |
| 西瓜 | 3.33 | 5.33 | 7.33 | -3.1% |
| 橙 | 3.6 | 5.2 | 6.8 | -1.9% |
| 柿子 | 2.86 | 5.14 | 7.43 | -4.1% |
| 梨 | 2.67 | 4.33 | 6 | -3.8% |
| 菠萝 | 2.75 | 3.88 | 5 | -3% |
| 柚 | 2 | 3.83 | 5.67 | -4.2% |
| 香蕉 | 2 | 3.4 | 4.8 | -2.9% |
| 杨桃 | 2.5 | 3.25 | 4 | -3.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨17个），整体偏弱，人参果领涨（+8.8%），进口橙领跌（-11.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场