今日价格概览
11月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 17 个、持平 11 个。
上涨品种
柚参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 21.9%；菠萝蜜参考价 7.2 元/公斤，较前日上涨 20%；秋月梨参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 16.8%；梨参考价 5.2 元/公斤，较前日上涨 15.6%；冬枣参考价 9.4 元/公斤，较前日上涨 13.3%。
下跌品种
进口芒果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 12.5%；哈密瓜参考价 6.17 元/公斤，较前日下跌 8.6%；桔参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 7.9%；桃参考价 15 元/公斤，较前日下跌 7.7%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 140 | 150 | 160 | 持平 |
| 进口李 | 52.5 | 57.5 | 62.5 | +3.4% |
| 进口蓝莓 | 45 | 52.5 | 60 | +7.7% |
| 进口山竹 | 41.18 | 41.76 | 42.35 | 持平 |
| 金桔 | 28 | 39.5 | 51 | 持平 |
| 进口榴莲 | 25 | 32.78 | 40.56 | -1.7% |
| 进口牛油果 | 25 | 31.25 | 37.5 | — |
| 进口西柑 | 22.73 | 25.91 | 29.09 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24 | 26.67 | 持平 |
| 进口苹果 | 16.84 | 20 | 23.16 | +2.7% |
| 进口橙 | 12.94 | 18.82 | 24.71 | -1.6% |
| 提子 | 12 | 18 | 24 | +2.9% |
| 桃 | 11.25 | 15 | 18.75 | -7.7% |
| 奇异果 | 10 | 15 | 20 | +9.1% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | -1.7% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | +6% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 13.25 | 18 | 持平 |
| 圣女果 | 10 | 13 | 16 | 持平 |
| 柠檬 | 9 | 12 | 15 | -2% |
| 进口菠萝 | 8 | 11.5 | 15 | 持平 |
| 秋月梨 | 8.75 | 11.25 | 13.75 | +16.8% |
| 人参果 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | 持平 |
| 进口芒果 | 8 | 10.5 | 13 | -12.5% |
| 百香果 | 6 | 10.25 | 14.5 | -3.6% |
| 山楂 | 8.75 | 10 | 11.25 | +3.8% |
| 苹果 | 7.8 | 9.8 | 11.8 | +3.2% |
| 冬枣 | 6.4 | 9.4 | 12.4 | +13.3% |
| 香梨 | 7.14 | 9.29 | 11.43 | -3.6% |
| 青枣 | 6 | 8.33 | 10.67 | -2% |
| 桔 | 6 | 7.67 | 9.33 | -7.9% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | -6.2% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 7.2 | 8.8 | +20% |
| 进口椰子 | 5 | 6.94 | 8.89 | +6.3% |
| 哈密瓜 | 3.83 | 6.17 | 8.5 | -8.6% |
| 柑 | 4 | 6 | 8 | -2.1% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 5.83 | 7.22 | -4.6% |
| 西瓜 | 3.67 | 5.67 | 7.67 | +11.8% |
| 火龙果 | 4 | 5.5 | 7 | +3.2% |
| 橙 | 3.6 | 5.4 | 7.2 | -3.6% |
| 梨 | 3.73 | 5.2 | 6.67 | +15.6% |
| 番石榴 | 4 | 5 | 6 | -4.8% |
| 柚 | 3.33 | 4.67 | 6 | +21.9% |
| 柿子 | 3.57 | 4.64 | 5.71 | +8.2% |
| 菠萝 | 3 | 4.2 | 5.4 | -4.1% |
| 杨桃 | 3 | 4 | 5 | +6.7% |
| 香蕉 | 2.8 | 3.8 | 4.8 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌17个），整体偏强，柚领涨（+21.9%），进口芒果领跌（-12.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 17.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场