今日价格概览
11月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 19 个、持平 3 个。
上涨品种
桃参考价 14.38 元/公斤，较前日上涨 15%；人参果参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 13%；柑参考价 5.13 元/公斤，较前日上涨 10.8%；香梨参考价 9.64 元/公斤，较前日上涨 8%；进口火龙果参考价 6.11 元/公斤，较前日上涨 7.4%。
下跌品种
冬枣参考价 9 元/公斤，较前日下跌 14.3%；梨参考价 4.83 元/公斤，较前日下跌 12.2%；菠萝蜜参考价 6.4 元/公斤，较前日下跌 11.1%；奇异果参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 8.3%；柿子参考价 4.29 元/公斤，较前日下跌 7.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 170 | 185 | 200 | +0.5% |
| 进口李 | 47.5 | 53.13 | 58.75 | +1.2% |
| 进口蓝莓 | 40 | 48.75 | 57.5 | +2.6% |
| 进口山竹 | 40 | 40.59 | 41.18 | — |
| 金桔 | 30 | 40 | 50 | — |
| 进口榴莲 | 27.78 | 34.72 | 41.67 | +1.6% |
| 进口西柑 | 22.73 | 27.27 | 31.82 | -1.7% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24 | 26.67 | -2.7% |
| 进口苹果 | 14.74 | 18.68 | 22.63 | +1.4% |
| 提子 | 14 | 18 | 22 | +2.9% |
| 进口橙 | 11.18 | 17.94 | 24.71 | +1.6% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 15 | 16.32 | +1.8% |
| 桃 | 11.25 | 14.38 | 17.5 | +15% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 奇异果 | 10 | 13.75 | 17.5 | -8.3% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 12.75 | 17.5 | +4.1% |
| 柠檬 | 9 | 12.5 | 16 | +2% |
| 进口菠萝 | 9 | 12 | 15 | -5.9% |
| 进口芒果 | 10 | 11.5 | 13 | +2.2% |
| 圣女果 | 8 | 11 | 14 | -4.3% |
| 人参果 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | +13% |
| 百香果 | 6.5 | 10.5 | 14.5 | +2.4% |
| 苹果 | 7.5 | 10.25 | 13 | -4.7% |
| 秋月梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | +6.6% |
| 香梨 | 7.14 | 9.64 | 12.14 | +8% |
| 山楂 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | -6.2% |
| 冬枣 | 7 | 9 | 11 | -14.3% |
| 桔 | 6.67 | 8.33 | 10 | +2% |
| 青枣 | 6 | 8 | 10 | -2.1% |
| 芒果 | 5.5 | 7.75 | 10 | -3.1% |
| 哈密瓜 | 4.17 | 6.67 | 9.17 | -3.1% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 6.4 | 7.2 | -11.1% |
| 进口椰子 | 3.89 | 6.39 | 8.89 | -2.1% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 6.11 | 7.78 | +7.4% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.75 | 7 | +2.1% |
| 橙 | 4 | 5.6 | 7.2 | +3.7% |
| 火龙果 | 4 | 5.33 | 6.67 | +3.1% |
| 西瓜 | 3 | 5.17 | 7.33 | +3.4% |
| 柑 | 4.25 | 5.13 | 6 | +10.8% |
| 梨 | 3 | 4.83 | 6.67 | -12.2% |
| 菠萝 | 3.75 | 4.63 | 5.5 | -2.5% |
| 柿子 | 2.86 | 4.29 | 5.71 | -7.5% |
| 杨桃 | 3 | 4.13 | 5.25 | -5.7% |
| 香蕉 | 2.6 | 3.7 | 4.8 | -2.6% |
| 柚 | 2.67 | 3.5 | 4.33 | -4.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌19个），整体偏强，桃领涨（+15%），冬枣领跌（-14.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 10.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 10.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场