今日价格概览
11月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 17 个、持平 4 个。
上涨品种
桃参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；橙参考价 5.4 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口李参考价 52.5 元/公斤，较前日上涨 5%；进口火龙果参考价 5.69 元/公斤，较前日上涨 5%；青枣参考价 8.17 元/公斤，较前日上涨 4.3%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 7.2 元/公斤，较前日下跌 10%；柿子参考价 4.64 元/公斤，较前日下跌 7.2%；进口椰子参考价 6.53 元/公斤，较前日下跌 5.9%；梨参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 5.7%；香蕉参考价 3.8 元/公斤，较前日下跌 5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 178 | 184 | 190 | -0.5% |
| 进口李 | 47.5 | 52.5 | 57.5 | +5% |
| 进口蓝莓 | 40 | 47.5 | 55 | -5% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 34.17 | 40.56 | +2.5% |
| 进口西柑 | 22.73 | 27.73 | 32.73 | -1.6% |
| 进口蛇皮果 | 22.67 | 24.67 | 26.67 | +2.8% |
| 进口苹果 | 14.74 | 18.42 | 22.11 | +1.4% |
| 进口橙 | 11.18 | 17.65 | 24.12 | +3.5% |
| 提子 | 13 | 17.5 | 22 | +2.9% |
| 奇异果 | 12.5 | 15 | 17.5 | -4.8% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | — |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10.5 | 12.75 | 15 | +2% |
| 桃 | 8.75 | 12.5 | 16.25 | +11.1% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 12.25 | 17.5 | +3.1% |
| 柠檬 | 9 | 12.25 | 15.5 | +2.1% |
| 圣女果 | 9 | 11.5 | 14 | -4.2% |
| 进口芒果 | 10 | 11.25 | 12.5 | +2.3% |
| 苹果 | 8.5 | 10.75 | 13 | -2.3% |
| 冬枣 | 8 | 10.5 | 13 | -4.5% |
| 百香果 | 6.5 | 10.25 | 14 | +2.5% |
| 山楂 | 7.5 | 10 | 12.5 | 持平 |
| 人参果 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | -4.2% |
| 秋月梨 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | -2.6% |
| 香梨 | 5.71 | 8.93 | 12.14 | +4.2% |
| 桔 | 6.67 | 8.17 | 9.67 | -1.9% |
| 青枣 | 6.33 | 8.17 | 10 | +4.3% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | +3.2% |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 7.2 | 8 | -10% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.88 | 8.75 | +3.1% |
| 进口椰子 | 4.17 | 6.53 | 8.89 | -5.9% |
| 进口火龙果 | 4.17 | 5.69 | 7.22 | +5% |
| 番石榴 | 4.75 | 5.63 | 6.5 | +2.4% |
| 梨 | 4.33 | 5.5 | 6.67 | -5.7% |
| 橙 | 3.6 | 5.4 | 7.2 | +5.9% |
| 火龙果 | 4 | 5.17 | 6.33 | +3.4% |
| 西瓜 | 3 | 5 | 7 | 持平 |
| 菠萝 | 4 | 4.75 | 5.5 | +2.6% |
| 柿子 | 2.86 | 4.64 | 6.43 | -7.2% |
| 柑 | 3.75 | 4.63 | 5.5 | +2.9% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.38 | 5.25 | -2.7% |
| 香蕉 | 2.8 | 3.8 | 4.8 | -5% |
| 柚 | 2.67 | 3.67 | 4.67 | -3.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌17个），整体偏强，桃领涨（+11.1%），菠萝蜜领跌（-10%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场