今日价格概览
10月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 37 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 15 个、持平 7 个。
上涨品种
柿子参考价 5 元/公斤，较前日上涨 16.6%；香蕉参考价 4.4 元/公斤，较前日上涨 15.8%；哈密瓜参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 7.6%；提子参考价 15 元/公斤，较前日上涨 5.9%；柑参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%。
下跌品种
冬枣参考价 9 元/公斤，较前日下跌 18.2%；番石榴参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%；香梨参考价 8.57 元/公斤，较前日下跌 7.8%；柚参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；奇异果参考价 16.25 元/公斤，较前日下跌 7.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 50 | 55 | 60 | 持平 |
| 进口榴莲 | 27.78 | 33.89 | 40 | +3.4% |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | -4% |
| 进口西柑 | 18.18 | 27.27 | 36.36 | +1.7% |
| 进口啤梨 | 16.67 | 20.83 | 25 | — |
| 进口苹果 | 13.16 | 17.89 | 22.63 | +3% |
| 进口橙 | 10.59 | 17.65 | 24.71 | 持平 |
| 奇异果 | 12.5 | 16.25 | 20 | -7.1% |
| 提子 | 10 | 15 | 20 | +5.9% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | -5.4% |
| 柠檬 | 9 | 12 | 15 | +4.3% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | +4.5% |
| 秋月梨 | 8.75 | 11.25 | 13.75 | 持平 |
| 山楂 | 10 | 11 | 12 | -2.2% |
| 百香果 | 9 | 11 | 13 | +2.3% |
| 苹果 | 8.5 | 10.25 | 12 | -2.4% |
| 菠萝蜜 | 8 | 10 | 12 | +4.2% |
| 桃 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | 持平 |
| 冬枣 | 7 | 9 | 11 | -18.2% |
| 进口椰子 | 8.33 | 8.89 | 9.44 | 持平 |
| 桔 | 6.67 | 8.67 | 10.67 | +4.1% |
| 香梨 | 6.43 | 8.57 | 10.71 | -7.8% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | -5.9% |
| 梨 | 5.33 | 6.67 | 8 | -4.7% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.11 | 7.22 | -4.4% |
| 哈密瓜 | 5 | 5.83 | 6.67 | +7.6% |
| 橙 | 4 | 5.6 | 7.2 | -6.7% |
| 番石榴 | 5 | 5.5 | 6 | -8.3% |
| 西瓜 | 3.33 | 5.33 | 7.33 | -7% |
| 柿子 | 4.29 | 5 | 5.71 | +16.6% |
| 杨桃 | 4.5 | 5 | 5.5 | +5.3% |
| 火龙果 | 4 | 4.83 | 5.67 | -3.4% |
| 柑 | 3.75 | 4.75 | 5.75 | +5.6% |
| 香蕉 | 3.6 | 4.4 | 5.2 | +15.8% |
| 菠萝 | 3.75 | 4.38 | 5 | +3.1% |
| 柚 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | -7.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各15个），整体平稳，柿子领涨（+16.6%），冬枣领跌（-18.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 10.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场