今日价格概览
10月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 14 个、持平 5 个。
上涨品种
柚参考价 4 元/公斤，较前日上涨 20.1%；香蕉参考价 4 元/公斤，较前日上涨 14.3%；柑参考价 4 元/公斤，较前日上涨 14.3%；西瓜参考价 5.67 元/公斤，较前日上涨 11.8%；橙参考价 6 元/公斤，较前日上涨 11.1%。
下跌品种
布冧参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；番石榴参考价 3.25 元/公斤，较前日下跌 7.1%；桃参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；奇异果参考价 16.5 元/公斤，较前日下跌 5.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 55 | 60 | 65 | +4.3% |
| 进口榴莲 | 28.33 | 35 | 41.67 | +1.6% |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | -4% |
| 进口西柑 | 22.73 | 27.73 | 32.73 | +1.7% |
| 进口苹果 | 14.74 | 19.21 | 23.68 | +2.8% |
| 西梅 | 16 | 19 | 22 | 持平 |
| 奇异果 | 15 | 16.5 | 18 | -5.7% |
| 进口橙 | 11.18 | 15.88 | 20.59 | +3.9% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.83 | 16.67 | +5.5% |
| 圣女果 | 12 | 13 | 14 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 12.5 | 15 | 持平 |
| 柠檬 | 10 | 12.5 | 15 | -3.8% |
| 提子 | 9.17 | 12.5 | 15.83 | +7.1% |
| 桃 | 9.17 | 11.67 | 14.17 | -6.6% |
| 百香果 | 8.5 | 11.5 | 14.5 | -2.1% |
| 山楂 | 10 | 11.25 | 12.5 | +2.3% |
| 秋月梨 | 8.75 | 10.63 | 12.5 | -5.5% |
| 进口椰子 | 9.44 | 10 | 10.56 | -5.3% |
| 冬枣 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 苹果 | 8.6 | 10 | 11.4 | +4.2% |
| 桔 | 7.33 | 9.67 | 12 | -3.3% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 9.5 | 13 | +2.7% |
| 香梨 | 6.86 | 9 | 11.14 | +5% |
| 哈密瓜 | 7.08 | 8.75 | 10.42 | +6.1% |
| 李 | 6.67 | 8.67 | 10.67 | 持平 |
| 石榴 | 6.43 | 8.21 | 10 | +4.5% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 8 | 10.4 | +5.3% |
| 芒果 | 6 | 7.5 | 9 | -6.2% |
| 布冧 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -9.9% |
| 橙 | 3.5 | 6 | 8.5 | +11.1% |
| 梨 | 4.53 | 6 | 7.47 | +2.2% |
| 西瓜 | 4.13 | 5.67 | 7.2 | +11.8% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 5.56 | 6.67 | -4.6% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.25 | 6 | -4.5% |
| 柿子 | 4 | 5.14 | 6.29 | +9.1% |
| 火龙果 | 3.67 | 4.5 | 5.33 | +3.9% |
| 香蕉 | 3.5 | 4 | 4.5 | +14.3% |
| 菠萝 | 3.1 | 4 | 4.9 | -4.8% |
| 柚 | 3 | 4 | 5 | +20.1% |
| 柑 | 3.5 | 4 | 4.5 | +14.3% |
| 番石榴 | 2.75 | 3.25 | 3.75 | -7.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌14个），整体偏强，柚领涨（+20.1%），布冧领跌（-9.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 14.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场