今日价格概览
10月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 18 个、持平 8 个。
上涨品种
桃参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 12.2%；柚参考价 3.67 元/公斤，较前日上涨 10.2%；哈密瓜参考价 8 元/公斤，较前日上涨 9.1%；提子参考价 9.75 元/公斤，较前日上涨 8.3%；火龙果参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 8.3%。
下跌品种
香蕉参考价 4 元/公斤，较前日下跌 11.1%；冬枣参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；香梨参考价 8.57 元/公斤，较前日下跌 7.8%；桔参考价 10 元/公斤，较前日下跌 6.3%；柑参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 50 | 57.5 | 65 | 持平 |
| 进口榴莲 | 27.78 | 34.44 | 41.11 | -0.8% |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | — |
| 进口西柑 | 20.91 | 27.27 | 33.64 | 持平 |
| 西梅 | 16 | 20 | 24 | — |
| 奇异果 | 16.5 | 19 | 21.5 | -2.6% |
| 进口苹果 | 14.74 | 18.68 | 22.63 | -2.8% |
| 进口橙 | 10.59 | 15.29 | 20 | -1.9% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 15 | 15.83 | -2.7% |
| 桃 | 10 | 13.33 | 16.67 | +12.2% |
| 圣女果 | 12.4 | 13.2 | 14 | +1.5% |
| 秋月梨 | 11.25 | 13.13 | 15 | +5% |
| 柠檬 | 10 | 13 | 16 | +2% |
| 进口菠萝 | 10 | 12.5 | 15 | -3.8% |
| 百香果 | 9 | 12 | 15 | -2% |
| 冬枣 | 9 | 11 | 13 | -8.3% |
| 进口椰子 | 10 | 10.56 | 11.11 | +5.6% |
| 桔 | 8.33 | 10 | 11.67 | -6.3% |
| 提子 | 5.5 | 9.75 | 14 | +8.3% |
| 苹果 | 7.8 | 9.5 | 11.2 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 5.5 | 9.25 | 13 | — |
| 香梨 | 5.71 | 8.57 | 11.43 | -7.8% |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 8.4 | 10.4 | 持平 |
| 李 | 6 | 8.33 | 10.67 | -3.9% |
| 哈密瓜 | 6 | 8 | 10 | +9.1% |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | -5.9% |
| 石榴 | 5.71 | 7.14 | 8.57 | -4.8% |
| 布冧 | 5.71 | 6.79 | 7.86 | +5.6% |
| 梨 | 4.33 | 6.33 | 8.33 | +2.1% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 5.83 | 7.22 | -4.6% |
| 杨桃 | 5 | 5.5 | 6 | +4.8% |
| 西瓜 | 3 | 5.33 | 7.67 | +6.6% |
| 橙 | 3 | 5.2 | 7.4 | -3.7% |
| 柿子 | 4.14 | 4.86 | 5.57 | -2.8% |
| 火龙果 | 3.67 | 4.33 | 5 | +8.3% |
| 菠萝 | 3 | 4.13 | 5.25 | +3.2% |
| 香蕉 | 3 | 4 | 5 | -11.1% |
| 番石榴 | 3 | 3.75 | 4.5 | 持平 |
| 柑 | 3.25 | 3.75 | 4.25 | -6.2% |
| 柚 | 3 | 3.67 | 4.33 | +10.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨14个），整体偏弱，桃领涨（+12.2%），香蕉领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场