今日价格概览
10月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 15 个、持平 8 个。
上涨品种
香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 12.5%；圣女果参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%；西瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日上涨 6.7%；桃参考价 11.88 元/公斤，较前日上涨 5.6%。
下跌品种
柑参考价 4 元/公斤，较前日下跌 11.1%；布冧参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；柚参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 9.3%；冬枣参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口菠萝参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 50 | 57.5 | 65 | +4.5% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 34.72 | 41.67 | -0.8% |
| 进口西柑 | 20 | 27.27 | 34.55 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 18 | 19.5 | 21 | 持平 |
| 奇异果 | 17 | 19.5 | 22 | -2.5% |
| 进口苹果 | 14.74 | 19.21 | 23.68 | 持平 |
| 进口橙 | 10.59 | 15.59 | 20.59 | -3.6% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | 持平 |
| 进口菠萝 | 11 | 13 | 15 | -7.1% |
| 圣女果 | 12 | 13 | 14 | +8.3% |
| 柠檬 | 9.5 | 12.75 | 16 | +2% |
| 秋月梨 | 10 | 12.5 | 15 | +5.2% |
| 百香果 | 10 | 12.25 | 14.5 | +2.1% |
| 冬枣 | 10 | 12 | 14 | -7.7% |
| 桃 | 8.75 | 11.88 | 15 | +5.6% |
| 桔 | 9.67 | 10.67 | 11.67 | -3% |
| 山楂 | 10 | 10.63 | 11.25 | — |
| 进口椰子 | 8.89 | 10 | 11.11 | +2.9% |
| 苹果 | 7.6 | 9.5 | 11.4 | +4.4% |
| 香梨 | 6.43 | 9.29 | 12.14 | +4% |
| 提子 | 5 | 9 | 13 | -5.3% |
| 李 | 6 | 8.67 | 11.33 | -3.7% |
| 芒果 | 7.5 | 8.5 | 9.5 | -2.9% |
| 菠萝蜜 | 6.8 | 8.4 | 10 | +4% |
| 石榴 | 6.07 | 7.5 | 8.93 | +5% |
| 哈密瓜 | 5.33 | 7.33 | 9.33 | +3.5% |
| 布冧 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -9.9% |
| 梨 | 4.13 | 6.2 | 8.27 | -2.1% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.11 | 7.22 | 持平 |
| 橙 | 3.2 | 5.4 | 7.6 | +4.7% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.25 | 6 | +5% |
| 西瓜 | 2.8 | 5 | 7.2 | +7.1% |
| 柿子 | 4.29 | 5 | 5.71 | -5.5% |
| 香蕉 | 3.5 | 4.5 | 5.5 | +12.5% |
| 菠萝 | 3 | 4 | 5 | +6.7% |
| 火龙果 | 3.33 | 4 | 4.67 | 持平 |
| 柑 | 3.5 | 4 | 4.5 | -11.1% |
| 番石榴 | 3 | 3.75 | 4.5 | -6.2% |
| 柚 | 2.67 | 3.33 | 4 | -9.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌15个），整体偏强，香蕉领涨（+12.5%），柑领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场