今日价格概览
10月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 17 个、持平 9 个。
上涨品种
梨参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 11.2%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；菠萝蜜参考价 8 元/公斤，较前日上涨 11.1%；菠萝参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 8%；西瓜参考价 4.8 元/公斤，较前日上涨 7.9%。
下跌品种
柚参考价 4 元/公斤，较前日下跌 14.3%；桃参考价 10.63 元/公斤，较前日下跌 10.5%；提子参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 9%；番石榴参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 6.7%；西梅参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 45 | 55 | 65 | 持平 |
| 进口榴莲 | 33.33 | 38.06 | 42.78 | -1.4% |
| 进口牛油果 | 25 | 31.25 | 37.5 | +4.2% |
| 进口西柑 | 20.91 | 25.91 | 30.91 | 持平 |
| 进口啤梨 | 20 | 24 | 28 | — |
| 西梅 | 15 | 18.75 | 22.5 | -6.2% |
| 进口苹果 | 12.63 | 17.89 | 23.16 | +3% |
| 进口橙 | 11.76 | 17.06 | 22.35 | -1.7% |
| 奇异果 | 15 | 17 | 19 | 持平 |
| 进口菠萝 | 12 | 16 | 20 | -3% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.74 | 15.79 | — |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | +6% |
| 柠檬 | 9 | 13 | 17 | -3.7% |
| 圣女果 | 11 | 12.5 | 14 | +4.2% |
| 冬枣 | 9 | 12 | 15 | 持平 |
| 百香果 | 9.5 | 11.75 | 14 | +2.2% |
| 提子 | 6.67 | 11.67 | 16.67 | -9% |
| 桃 | 6.25 | 10.63 | 15 | -10.5% |
| 人参果 | 9.17 | 10.42 | 11.67 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10 | 14 | -2% |
| 苹果 | 8 | 9.5 | 11 | -5% |
| 秋月梨 | 7.5 | 9.5 | 11.5 | -5% |
| 香梨 | 7.57 | 9.14 | 10.71 | +6.7% |
| 进口椰子 | 6.67 | 8.89 | 11.11 | +6.7% |
| 李 | 6.67 | 8.67 | 10.67 | -3.7% |
| 菠萝蜜 | 6.8 | 8 | 9.2 | +11.1% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | -5.9% |
| 布冧 | 6.43 | 7.86 | 9.29 | 持平 |
| 梨 | 5.33 | 6.67 | 8 | +11.2% |
| 石榴 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -5.3% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.39 | 7.78 | 持平 |
| 哈密瓜 | 5 | 5.83 | 6.67 | +6% |
| 柿子 | 5 | 5.71 | 6.43 | +2.5% |
| 橙 | 3.4 | 5 | 6.6 | -0.8% |
| 香蕉 | 4 | 5 | 6 | +11.1% |
| 西瓜 | 2.9 | 4.8 | 6.7 | +7.9% |
| 菠萝 | 4 | 4.75 | 5.5 | +8% |
| 柑 | 4 | 4.75 | 5.5 | +5.6% |
| 柚 | 3.33 | 4 | 4.67 | -14.3% |
| 杨桃 | 3 | 3.75 | 4.5 | +7.1% |
| 番石榴 | 2.5 | 3.5 | 4.5 | -6.7% |
| 木瓜 | 2.5 | 3.39 | 4.29 | +5.6% |
| 火龙果 | 2.67 | 3.33 | 4 | -4.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各17个），整体平稳，梨领涨（+11.2%），柚领跌（-14.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场