今日价格概览
9月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 29 个、下跌 17 个、持平 2 个。
上涨品种
进口车厘子参考价 90 元/公斤，较前日上涨 9.8%；圣女果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口蓝莓参考价 65 元/公斤，较前日上涨 6.1%；龙眼参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 4%；进口椰子参考价 8.06 元/公斤，较前日上涨 3.6%。
下跌品种
进口龙眼参考价 11.25 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口李参考价 28.33 元/公斤，较前日下跌 3.8%；提子参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 3.4%；西梅参考价 23 元/公斤，较前日下跌 3.2%；香蕉参考价 4 元/公斤，较前日下跌 3.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 70 | 90 | 110 | +9.8% |
| 进口蓝莓 | 55 | 65 | 75 | +6.1% |
| 进口榴莲 | 32.78 | 40 | 47.22 | +0.7% |
| 进口奇异果 | 28 | 31 | 34 | +3.3% |
| 进口李 | 17.78 | 28.33 | 38.89 | -3.8% |
| 进口西柑 | 19.09 | 24.55 | 30 | -1.8% |
| 进口啤梨 | 18 | 23 | 28 | -2.1% |
| 西梅 | 16 | 23 | 30 | -3.2% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 22.5 | 27.5 | +2.8% |
| 进口菠萝 | 17 | 19 | 21 | -2.6% |
| 进口柠檬 | 16 | 18 | 20 | +1.9% |
| 进口苹果 | 12.63 | 16.84 | 21.05 | +1.6% |
| 进口橙 | 11.18 | 15.29 | 19.41 | +3% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.95 | 15.26 | +2% |
| 柠檬 | 8.5 | 13.75 | 19 | +1.9% |
| 百香果 | 7.5 | 12.13 | 16.75 | -1% |
| 提子 | 7.5 | 11.67 | 15.83 | -3.4% |
| 冬枣 | 9.2 | 11.6 | 14 | +0.9% |
| 进口西柚 | 10 | 11.33 | 12.67 | +3% |
| 进口龙眼 | 10.83 | 11.25 | 11.67 | -6.9% |
| 桃 | 6.25 | 11.25 | 16.25 | -2.7% |
| 苹果 | 8 | 10.25 | 12.5 | -2.4% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 9.25 | 12.5 | -2.6% |
| 人参果 | 7.67 | 9.25 | 10.83 | +0.9% |
| 圣女果 | 7 | 8.5 | 10 | +6.2% |
| 李 | 5.67 | 8.33 | 11 | -2% |
| 布冧 | 7.14 | 8.21 | 9.29 | +1.7% |
| 进口椰子 | 5.83 | 8.06 | 10.28 | +3.6% |
| 香梨 | 5 | 7.86 | 10.71 | -2.6% |
| 石榴 | 5.71 | 7.68 | 9.64 | -2.3% |
| 龙眼 | 4 | 6.5 | 9 | +4% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 5.92 | 7.04 | +2.1% |
| 芒果 | 3.5 | 5.75 | 8 | -2.5% |
| 柿子 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | 持平 |
| 进口火龙果 | 4.17 | 5.42 | 6.67 | +2.7% |
| 番石榴 | 3.5 | 5.25 | 7 | +2.3% |
| 黄花梨 | 3.75 | 5.21 | 6.67 | 持平 |
| 橙 | 3 | 5.17 | 7.33 | -3% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5 | 6.43 | +1.4% |
| 柑 | 4 | 5 | 6 | +2.5% |
| 柚 | 4.27 | 4.97 | 5.67 | +1.4% |
| 梨 | 3.33 | 4.83 | 6.33 | +2.1% |
| 菠萝 | 3.25 | 4.75 | 6.25 | +2.6% |
| 香瓜 | 3 | 4.1 | 5.2 | +2.5% |
| 香蕉 | 2 | 4 | 6 | -3.1% |
| 西瓜 | 1.4 | 3.95 | 6.5 | +1.8% |
| 火龙果 | 2.67 | 3.83 | 5 | +0.8% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.07 | 4 | +1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨29个、跌17个），整体偏强，进口车厘子领涨（+9.8%），进口龙眼领跌（-6.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场