今日价格概览
9月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 26 个、下跌 20 个、持平 2 个。
上涨品种
西梅参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口车厘子参考价 75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口菠萝参考价 19 元/公斤，较前日上涨 5.6%；布冧参考价 7.86 元/公斤，较前日上涨 4.8%；冬枣参考价 11 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
香蕉参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 5.6%；木瓜参考价 3.21 元/公斤，较前日下跌 5.3%；香梨参考价 8.21 元/公斤，较前日下跌 4.2%；芒果参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口啤梨参考价 24 元/公斤，较前日下跌 4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 60 | 75 | 90 | +5.6% |
| 进口蓝莓 | 50 | 60 | 70 | -2% |
| 进口榴莲 | 31.11 | 39.17 | 47.22 | +0.7% |
| 进口李 | 18.89 | 30.56 | 42.22 | +0.9% |
| 进口奇异果 | 26 | 30.5 | 35 | +1.7% |
| 进口西柑 | 18.18 | 24.77 | 31.36 | +0.9% |
| 进口啤梨 | 20 | 24 | 28 | -4% |
| 西梅 | 17.5 | 22.5 | 27.5 | +5.9% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 20 | 22.5 | 持平 |
| 进口菠萝 | 17 | 19 | 21 | +5.6% |
| 进口柠檬 | 15.33 | 17.83 | 20.33 | +0.9% |
| 进口苹果 | 12.63 | 16.32 | 20 | +3.4% |
| 进口橙 | 10.59 | 14.41 | 18.24 | +4.3% |
| 柠檬 | 8 | 13.75 | 19.5 | +1.9% |
| 进口泰柚 | 12.11 | 13.42 | 14.74 | -1.9% |
| 提子 | 8.33 | 12.5 | 16.67 | +3.5% |
| 百香果 | 8.5 | 12.5 | 16.5 | +2% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | 持平 |
| 桃 | 6.25 | 11.25 | 16.25 | +2.8% |
| 冬枣 | 9 | 11 | 13 | +4.8% |
| 苹果 | 8 | 10.75 | 13.5 | +2.4% |
| 进口西柚 | 9.33 | 10.67 | 12 | +1.6% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 9.63 | 13.25 | -2.5% |
| 人参果 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | -1.7% |
| 李 | 6 | 8.33 | 10.67 | +2% |
| 香梨 | 5.71 | 8.21 | 10.71 | -4.2% |
| 圣女果 | 7.2 | 8.2 | 9.2 | +2.5% |
| 进口椰子 | 5.56 | 8.06 | 10.56 | -3.2% |
| 石榴 | 6.07 | 8.04 | 10 | +2.3% |
| 布冧 | 6.43 | 7.86 | 9.29 | +4.8% |
| 龙眼 | 3.25 | 6.13 | 9 | -1.9% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6 | 7.2 | -3.2% |
| 柿子 | 4.57 | 5.86 | 7.14 | -3.5% |
| 芒果 | 3.5 | 5.75 | 8 | -4.2% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.42 | 6.94 | -2.5% |
| 橙 | 3 | 5.25 | 7.5 | +1.5% |
| 番石榴 | 3.75 | 5.25 | 6.75 | +2.3% |
| 黄花梨 | 3.75 | 5.13 | 6.5 | +2.6% |
| 柚 | 4 | 4.83 | 5.67 | -3.4% |
| 哈密瓜 | 3.21 | 4.82 | 6.43 | -3.6% |
| 柑 | 3.75 | 4.75 | 5.75 | -2.7% |
| 梨 | 3.33 | 4.67 | 6 | -3.3% |
| 菠萝 | 3.25 | 4.5 | 5.75 | +2.7% |
| 香蕉 | 2.5 | 4.25 | 6 | -5.6% |
| 香瓜 | 3 | 4.25 | 5.5 | +3.7% |
| 西瓜 | 1.25 | 4 | 6.75 | -2% |
| 火龙果 | 3 | 3.9 | 4.8 | -2.5% |
| 木瓜 | 2.5 | 3.21 | 3.93 | -5.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨26个、跌20个），整体偏强，西梅领涨（+5.9%），香蕉领跌（-5.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场