今日价格概览
8月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 14 个、持平 12 个。
上涨品种
香梨参考价 9.29 元/公斤，较前日上涨 18.2%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 13%；木瓜参考价 3.57 元/公斤，较前日上涨 11.2%；进口火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 10.4%；菠萝蜜参考价 6.4 元/公斤，较前日上涨 10.3%。
下跌品种
柿子参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 11.2%；哈密瓜参考价 4.86 元/公斤，较前日下跌 7.4%；菠萝参考价 4.35 元/公斤，较前日下跌 6%；进口苹果参考价 15.53 元/公斤，较前日下跌 4.8%；番石榴参考价 5 元/公斤，较前日下跌 4.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 60 | 71 | 82 | +2.9% |
| 进口蓝莓 | 50 | 62.5 | 75 | -2% |
| 进口榴莲 | 31.11 | 38.06 | 45 | +1.5% |
| 进口李 | 18.89 | 30 | 41.11 | 持平 |
| 进口奇异果 | 26 | 30 | 34 | 持平 |
| 进口啤梨 | 22 | 25.5 | 29 | 持平 |
| 进口西柑 | 12.73 | 24.09 | 35.45 | -1.9% |
| 西梅 | 15 | 21.25 | 27.5 | +3.7% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 20.63 | 23.75 | 持平 |
| 进口柠檬 | 15.33 | 17.5 | 19.67 | 持平 |
| 进口菠萝 | 15 | 17.5 | 20 | -2.8% |
| 进口苹果 | 12.11 | 15.53 | 18.95 | -4.8% |
| 柠檬 | 8 | 14 | 20 | +5.7% |
| 进口泰柚 | 11.84 | 13.55 | 15.26 | 持平 |
| 进口橙 | 10 | 13.53 | 17.06 | -3.1% |
| 提子 | 7.5 | 12.5 | 17.5 | +7.1% |
| 百香果 | 9 | 12.5 | 16 | +4.2% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | 持平 |
| 桃 | 6.88 | 11.25 | 15.63 | +5.8% |
| 冬枣 | 8 | 11 | 14 | +10% |
| 进口西柚 | 9.33 | 10.67 | 12 | 持平 |
| 苹果 | 8.2 | 10.6 | 13 | -1.4% |
| 进口菠萝蜜 | 6.25 | 9.75 | 13.25 | 持平 |
| 人参果 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | 持平 |
| 香梨 | 6.43 | 9.29 | 12.14 | +18.2% |
| 进口椰子 | 6.67 | 8.89 | 11.11 | +8.5% |
| 李 | 6 | 8 | 10 | -2.1% |
| 圣女果 | 7 | 8 | 9 | 持平 |
| 布冧 | 5.71 | 7.86 | 10 | +4.8% |
| 石榴 | 5.71 | 7.86 | 10 | -2.2% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | +13% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 6.4 | 7.6 | +10.3% |
| 龙眼 | 3 | 6 | 9 | -4% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.83 | 7.78 | +10.4% |
| 柿子 | 5 | 5.71 | 6.43 | -11.2% |
| 柚 | 4.33 | 5.33 | 6.33 | +8.1% |
| 橙 | 3.17 | 5.17 | 7.17 | +3.4% |
| 梨 | 3.53 | 5 | 6.47 | +5.7% |
| 黄花梨 | 3.75 | 5 | 6.25 | +1.6% |
| 番石榴 | 3.5 | 5 | 6.5 | -4.8% |
| 柑 | 4 | 5 | 6 | +8% |
| 哈密瓜 | 3.43 | 4.86 | 6.29 | -7.4% |
| 香蕉 | 3 | 4.7 | 6.4 | +8.5% |
| 菠萝 | 3.2 | 4.35 | 5.5 | -6% |
| 西瓜 | 1.4 | 4.2 | 7 | +5% |
| 香瓜 | 3 | 4 | 5 | 持平 |
| 火龙果 | 3.33 | 4 | 4.67 | -4.1% |
| 木瓜 | 2.86 | 3.57 | 4.29 | +11.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌14个），整体偏强，香梨领涨（+18.2%），柿子领跌（-11.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 12.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场