今日价格概览
8月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 19 个、持平 13 个。
上涨品种
木瓜参考价 3.93 元/公斤，较前日上涨 22.4%；菠萝蜜参考价 6.4 元/公斤，较前日上涨 14.3%；梨参考价 5.4 元/公斤，较前日上涨 11.8%；进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 9.1%；进口火龙果参考价 5.56 元/公斤，较前日上涨 8.2%。
下跌品种
龙眼参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 15.4%；李参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 11.5%；柑参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 10%；柿子参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；冬枣参考价 10 元/公斤，较前日下跌 9.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 60 | 72 | 84 | +1.4% |
| 进口蓝莓 | 50 | 60 | 70 | -2% |
| 进口榴莲 | 29.44 | 36.39 | 43.33 | 持平 |
| 进口李 | 22.22 | 33.33 | 44.44 | — |
| 进口奇异果 | 26 | 30 | 34 | 持平 |
| 进口山竹 | 27.06 | 28.24 | 29.41 | 持平 |
| 进口啤梨 | 22 | 28 | 34 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24.67 | 28 | — |
| 进口牛油果 | 20 | 22.5 | 25 | +9.1% |
| 进口西柑 | 16.36 | 21.82 | 27.27 | -7.7% |
| 西梅 | 16 | 20.5 | 25 | +2.5% |
| 进口苹果 | 14.21 | 18.16 | 22.11 | +4.5% |
| 进口柠檬 | 16 | 17.67 | 19.33 | 持平 |
| 进口菠萝 | 13 | 15.5 | 18 | 持平 |
| 进口橙 | 10.59 | 14.41 | 18.24 | -5.8% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 14.21 | 15.79 | 持平 |
| 柠檬 | 8 | 13.5 | 19 | -1.8% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | +4.9% |
| 提子 | 7.5 | 12.5 | 17.5 | +8.1% |
| 百香果 | 8.5 | 12.5 | 16.5 | -1% |
| 桃 | 6.25 | 11.25 | 16.25 | +5.8% |
| 进口西柚 | 9.33 | 11 | 12.67 | 持平 |
| 苹果 | 8.5 | 10.5 | 12.5 | -6.7% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 10 | 13.5 | 持平 |
| 冬枣 | 7 | 10 | 13 | -9.1% |
| 石榴 | 6.79 | 9.64 | 12.5 | +1.9% |
| 人参果 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.22 | 8.89 | 10.56 | +5% |
| 香梨 | 6.43 | 8.57 | 10.71 | +4.4% |
| 圣女果 | 6 | 8 | 10 | +6.7% |
| 李 | 6 | 7.67 | 9.33 | -11.5% |
| 布冧 | 5.71 | 7.14 | 8.57 | -4.8% |
| 柿子 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -9.9% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 6.4 | 7.6 | +14.3% |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | +4.3% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.56 | 7.22 | +8.2% |
| 龙眼 | 3.5 | 5.5 | 7.5 | -15.4% |
| 黄花梨 | 3.75 | 5.42 | 7.08 | -3.7% |
| 梨 | 3.87 | 5.4 | 6.93 | +11.8% |
| 番石榴 | 4 | 5.25 | 6.5 | -2.4% |
| 橙 | 2.83 | 4.83 | 6.83 | -4.9% |
| 哈密瓜 | 3.79 | 4.79 | 5.79 | -4.2% |
| 香蕉 | 3 | 4.5 | 6 | +3.9% |
| 菠萝 | 3.25 | 4.5 | 5.75 | -8.7% |
| 柑 | 3.5 | 4.5 | 5.5 | -10% |
| 香瓜 | 2.8 | 4.15 | 5.5 | 持平 |
| 西瓜 | 1.8 | 4.05 | 6.3 | -2.4% |
| 火龙果 | 3.33 | 4 | 4.67 | -5.4% |
| 木瓜 | 3.21 | 3.93 | 4.64 | +22.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨17个），整体偏弱，木瓜领涨（+22.4%），龙眼领跌（-15.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 13.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 11.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场