今日价格概览
8月9日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 22 个、持平 8 个。
上涨品种
冬枣参考价 12.2 元/公斤，较前日上涨 10.9%；桃参考价 10.63 元/公斤，较前日上涨 9.7%；西瓜参考价 4.65 元/公斤，较前日上涨 9.4%；芒果参考价 7 元/公斤，较前日上涨 7.7%；菠萝蜜参考价 6 元/公斤，较前日上涨 7.1%。
下跌品种
香蕉参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 11.9%；木瓜参考价 3.93 元/公斤，较前日下跌 11.9%；西梅参考价 40 元/公斤，较前日下跌 11.1%；菠萝参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 7.4%；番石榴参考价 5 元/公斤，较前日下跌 7.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 72 | 81.5 | 91 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 50 | 60 | 70 | -4% |
| 西梅 | 35 | 40 | 45 | -11.1% |
| 进口啤梨 | 28 | 31 | 34 | -4.6% |
| 进口榴莲 | 24.44 | 30.56 | 36.67 | +0.9% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24.67 | 28 | 持平 |
| 进口山竹 | 22.35 | 23.53 | 24.71 | +5.3% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 21.25 | 25 | +6.2% |
| 进口西柑 | 11.82 | 17.73 | 23.64 | +5.4% |
| 进口柠檬 | 14.67 | 16.67 | 18.67 | 持平 |
| 进口苹果 | 12.63 | 16.32 | 20 | -3.1% |
| 进口龙眼 | 13.75 | 14.38 | 15 | +4.6% |
| 进口泰柚 | 12.89 | 14.08 | 15.26 | 持平 |
| 柠檬 | 9 | 13.5 | 18 | -3.6% |
| 进口橙 | 8.82 | 12.94 | 17.06 | -4.4% |
| 百香果 | 10 | 12.5 | 15 | -3.8% |
| 冬枣 | 9.6 | 12.2 | 14.8 | +10.9% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 10.75 | 12 | +4.9% |
| 提子 | 6.25 | 10.63 | 15 | -5.5% |
| 桃 | 6.25 | 10.63 | 15 | +9.7% |
| 苹果 | 8.5 | 10.6 | 12.7 | -5.8% |
| 进口椰子 | 7.22 | 10.56 | 13.89 | 持平 |
| 进口西柚 | 8.67 | 10.17 | 11.67 | 持平 |
| 圣女果 | 7 | 10 | 13 | -4.8% |
| 石榴 | 7.14 | 10 | 12.86 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 5.5 | 9.75 | 14 | -1.3% |
| 人参果 | 6.67 | 8.75 | 10.83 | 持平 |
| 香梨 | 5.71 | 8.57 | 11.43 | +4.4% |
| 李 | 5.33 | 8.33 | 11.33 | -3.9% |
| 芒果 | 5.5 | 7 | 8.5 | +7.7% |
| 黄皮 | 4.5 | 6.75 | 9 | -1.9% |
| 龙眼 | 4 | 6.5 | 9 | +4% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.43 | 7.86 | +2.9% |
| 布冧 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -5.3% |
| 菠萝蜜 | 4 | 6 | 8 | +7.1% |
| 黄花梨 | 4.5 | 5.92 | 7.33 | -2% |
| 进口火龙果 | 4.17 | 5.83 | 7.5 | -4.6% |
| 梨 | 3.67 | 5.33 | 7 | +1.5% |
| 番石榴 | 3.5 | 5 | 6.5 | -7.1% |
| 橙 | 3 | 4.67 | 6.33 | -3.3% |
| 香蕉 | 3.33 | 4.67 | 6 | -11.9% |
| 西瓜 | 1.8 | 4.65 | 7.5 | +9.4% |
| 菠萝 | 3 | 4.5 | 6 | -7.4% |
| 香瓜 | 2.5 | 4 | 5.5 | -5.9% |
| 木瓜 | 2.5 | 3.93 | 5.36 | -11.9% |
| 火龙果 | 2.67 | 3.67 | 4.67 | +4.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨16个），整体偏弱，冬枣领涨（+10.9%），香蕉领跌（-11.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场