今日价格概览
8月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 25 个、持平 2 个。
上涨品种
柠檬参考价 14 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口山竹参考价 22.35 元/公斤，较前日上涨 5.5%；苹果参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 4.7%；进口菠萝蜜参考价 9.88 元/公斤，较前日上涨 4%；橙参考价 4.83 元/公斤，较前日上涨 3.4%。
下跌品种
圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 16%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 10.3%；木瓜参考价 4.46 元/公斤，较前日下跌 7.5%；菠萝蜜参考价 5.6 元/公斤，较前日下跌 6.7%；石榴参考价 10 元/公斤，较前日下跌 6.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 72 | 81.5 | 91 | +0.6% |
| 进口蓝莓 | 50 | 62.5 | 75 | +2% |
| 西梅 | 40 | 45 | 50 | -5.3% |
| 进口啤梨 | 29 | 32.5 | 36 | +1.6% |
| 进口榴莲 | 24.44 | 30.28 | 36.11 | -0.9% |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 24.67 | 28 | +2.8% |
| 进口山竹 | 21.18 | 22.35 | 23.53 | +5.5% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 20 | 22.5 | +3.2% |
| 进口苹果 | 13.68 | 16.84 | 20 | -1.6% |
| 进口西柑 | 13.64 | 16.82 | 20 | -5.1% |
| 进口柠檬 | 14.67 | 16.67 | 18.67 | +2.1% |
| 进口泰柚 | 12.89 | 14.08 | 15.26 | +2.9% |
| 柠檬 | 9 | 14 | 19 | +7.7% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 进口橙 | 9.41 | 13.53 | 17.65 | -1.1% |
| 百香果 | 10 | 13 | 16 | -1.9% |
| 提子 | 6.88 | 11.25 | 15.63 | -2.7% |
| 苹果 | 8.5 | 11.25 | 14 | +4.7% |
| 冬枣 | 8 | 11 | 14 | -4.3% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10.56 | 14.44 | -2.5% |
| 圣女果 | 7 | 10.5 | 14 | -16% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.25 | 11.5 | -2.4% |
| 进口西柚 | 8.67 | 10.17 | 11.67 | +1.7% |
| 石榴 | 7.14 | 10 | 12.86 | -6.6% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 9.88 | 13.25 | +4% |
| 桃 | 5.63 | 9.69 | 13.75 | -3.1% |
| 人参果 | 6.67 | 8.75 | 10.83 | -4.6% |
| 李 | 5.33 | 8.67 | 12 | +2% |
| 香梨 | 5.71 | 8.21 | 10.71 | -4.2% |
| 黄皮 | 4.5 | 6.88 | 9.25 | +1.9% |
| 布冧 | 5.71 | 6.79 | 7.86 | -4.9% |
| 芒果 | 5.5 | 6.5 | 7.5 | -10.3% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.25 | 7.14 | +3% |
| 龙眼 | 3.5 | 6.25 | 9 | -3.8% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 6.11 | 7.78 | -2.2% |
| 黄花梨 | 4.58 | 6.04 | 7.5 | -6.5% |
| 菠萝蜜 | 4.4 | 5.6 | 6.8 | -6.7% |
| 番石榴 | 3.75 | 5.38 | 7 | +2.5% |
| 香蕉 | 4 | 5.3 | 6.6 | +1.9% |
| 梨 | 4 | 5.25 | 6.5 | -2.4% |
| 菠萝 | 3.43 | 4.86 | 6.29 | +3.2% |
| 橙 | 3.17 | 4.83 | 6.5 | +3.4% |
| 木瓜 | 2.86 | 4.46 | 6.07 | -7.5% |
| 西瓜 | 1.5 | 4.25 | 7 | -3% |
| 香瓜 | 2.5 | 4.25 | 6 | 持平 |
| 火龙果 | 2.67 | 3.5 | 4.33 | -4.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌25个、涨19个），整体偏弱，柠檬领涨（+7.7%），圣女果领跌（-16%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场