今日价格概览
8月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 16 个、持平 5 个。
上涨品种
桃参考价 9.38 元/公斤，较前日上涨 7.2%；进口西柚参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.2%；龙眼参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；西瓜参考价 4.13 元/公斤，较前日上涨 6.4%；香瓜参考价 4.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%。
下跌品种
进口蓝莓参考价 67.5 元/公斤，较前日下跌 10%；进口西柑参考价 20 元/公斤，较前日下跌 8.3%；菠萝参考价 4.86 元/公斤，较前日下跌 8.1%；进口柠檬参考价 16 元/公斤，较前日下跌 5.9%；火龙果参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 4.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 70 | 79 | 88 | +1.3% |
| 进口蓝莓 | 60 | 67.5 | 75 | -10% |
| 西梅 | 55 | 62.5 | 70 | — |
| 进口榴莲 | 27.22 | 32.5 | 37.78 | -1.7% |
| 进口啤梨 | 30 | 32 | 34 | +3.2% |
| 进口山竹 | 21.18 | 22.35 | 23.53 | 持平 |
| 进口西柑 | 13.64 | 20 | 26.36 | -8.3% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 19.38 | 21.25 | -3.1% |
| 进口苹果 | 13.16 | 17.89 | 22.63 | -1.5% |
| 进口柠檬 | 14.67 | 16 | 17.33 | -5.9% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | 持平 |
| 进口橙 | 9.41 | 13.53 | 17.65 | +2.2% |
| 进口泰柚 | 12.11 | 13.42 | 14.74 | -1.9% |
| 柠檬 | 8 | 13.25 | 18.5 | -3.6% |
| 百香果 | 10 | 13 | 16 | +2% |
| 冬枣 | 9 | 12 | 15 | +4.3% |
| 石榴 | 10 | 11.43 | 12.86 | +3.3% |
| 圣女果 | 7 | 11 | 15 | +4.8% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10.69 | 14.72 | -1.3% |
| 提子 | 5.63 | 10.63 | 15.63 | +3.1% |
| 人参果 | 7.5 | 10.42 | 13.33 | 持平 |
| 进口西柚 | 8.67 | 10 | 11.33 | +7.2% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 10 | 11.5 | +2.6% |
| 苹果 | 8 | 10 | 12 | -2.4% |
| 桃 | 5 | 9.38 | 13.75 | +7.2% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 9 | 12 | +2.9% |
| 香梨 | 6.43 | 8.57 | 10.71 | -4% |
| 李 | 5.33 | 8.33 | 11.33 | +2% |
| 龙眼 | 5 | 7.5 | 10 | +7.1% |
| 黄皮 | 5 | 7.5 | 10 | +3.4% |
| 芒果 | 6 | 7 | 8 | +3.7% |
| 布冧 | 5.71 | 6.79 | 7.86 | 持平 |
| 哈密瓜 | 5 | 6.25 | 7.5 | +3% |
| 黄花梨 | 5 | 6.25 | 7.5 | -3.3% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 6.2 | 7.6 | +3.3% |
| 进口火龙果 | 4.17 | 5.69 | 7.22 | +2.3% |
| 梨 | 4 | 5.25 | 6.5 | -2.4% |
| 香蕉 | 4 | 5.1 | 6.2 | +2% |
| 菠萝 | 3.43 | 4.86 | 6.29 | -8.1% |
| 番石榴 | 3.25 | 4.63 | 6 | +5.7% |
| 橙 | 3 | 4.5 | 6 | -3.6% |
| 香瓜 | 3 | 4.5 | 6 | +5.9% |
| 西瓜 | 1.5 | 4.13 | 6.75 | +6.4% |
| 木瓜 | 2.86 | 4.11 | 5.36 | +4.6% |
| 火龙果 | 2.67 | 3.5 | 4.33 | -4.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌16个），整体偏强，桃领涨（+7.2%），进口蓝莓领跌（-10%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场