今日价格概览
8月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 17 个、持平 4 个。
上涨品种
进口橙参考价 13.24 元/公斤，较前日上涨 12.6%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 11.1%；木瓜参考价 3.93 元/公斤，较前日上涨 10.1%；香瓜参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%；番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%。
下跌品种
龙眼参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 9.4%；火龙果参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口山竹参考价 22.35 元/公斤，较前日下跌 7.3%；黄皮参考价 8 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口牛油果参考价 20.63 元/公斤，较前日下跌 5.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 72 | 81 | 90 | — |
| 进口蓝莓 | 65 | 72.5 | 80 | +3.6% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 33.33 | 38.89 | -3.2% |
| 进口啤梨 | 30 | 32 | 34 | 持平 |
| 进口西柑 | 13.64 | 22.73 | 31.82 | -5.6% |
| 进口山竹 | 21.18 | 22.35 | 23.53 | -7.3% |
| 进口牛油果 | 18.75 | 20.63 | 22.5 | -5.7% |
| 进口苹果 | 13.16 | 18.42 | 23.68 | +1.4% |
| 进口柠檬 | 15.33 | 17 | 18.67 | -3.8% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 15 | 15.83 | -2.7% |
| 柠檬 | 9 | 13.75 | 18.5 | +1.9% |
| 进口橙 | 8.82 | 13.24 | 17.65 | +12.6% |
| 百香果 | 10 | 12.75 | 15.5 | +4.1% |
| 冬枣 | 9 | 12 | 15 | -4% |
| 进口椰子 | 7.22 | 11.11 | 15 | -2.5% |
| 提子 | 6.25 | 10.94 | 15.63 | +4.2% |
| 苹果 | 8 | 10.5 | 13 | +1% |
| 进口西柚 | 9.33 | 10.33 | 11.33 | -3.2% |
| 圣女果 | 7 | 10 | 13 | +11.1% |
| 人参果 | 6.67 | 10 | 13.33 | — |
| 进口菠萝 | 8 | 9.25 | 10.5 | +2.8% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 8.75 | 11 | +6.1% |
| 香梨 | 6.43 | 8.57 | 10.71 | +4.4% |
| 李 | 6.33 | 8.5 | 10.67 | +2% |
| 黄皮 | 6 | 8 | 10 | -5.9% |
| 桃 | 4.5 | 7.5 | 10.5 | +3.4% |
| 布冧 | 6.43 | 7.5 | 8.57 | +5% |
| 龙眼 | 5 | 7.25 | 9.5 | -9.4% |
| 芒果 | 5.5 | 6.75 | 8 | -3.6% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.61 | 8.21 | +2.8% |
| 黄花梨 | 5 | 6.04 | 7.08 | -3.4% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.83 | 7.78 | +4.9% |
| 菠萝蜜 | 4 | 5.8 | 7.6 | -2% |
| 菠萝 | 3.71 | 5.43 | 7.14 | 持平 |
| 梨 | 4 | 5.25 | 6.5 | -4.5% |
| 香蕉 | 4.2 | 5.1 | 6 | +4.9% |
| 橙 | 3 | 4.83 | 6.67 | -3.4% |
| 香瓜 | 3 | 4.25 | 5.5 | +6.2% |
| 番石榴 | 3.25 | 4.25 | 5.25 | +6.2% |
| 木瓜 | 2.86 | 3.93 | 5 | +10.1% |
| 西瓜 | 1.5 | 3.88 | 6.25 | +2.1% |
| 火龙果 | 2.67 | 3.67 | 4.67 | -8.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌17个），整体偏强，进口橙领涨（+12.6%），龙眼领跌（-9.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场