今日价格概览
7月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 18 个、持平 3 个。
上涨品种
圣女果参考价 9 元/公斤，较前日上涨 12.5%；西梅参考价 35 元/公斤，较前日上涨 12%；进口菠萝蜜参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 6.2%；布冧参考价 6.79 元/公斤，较前日上涨 5.6%；进口苹果参考价 17.11 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 7.4 元/公斤，较前日下跌 7.5%；龙眼参考价 8.25 元/公斤，较前日下跌 5.7%；黄皮参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 5.4%；火龙果参考价 3.17 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口椰子参考价 11.39 元/公斤，较前日下跌 4.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 66 | 78 | 90 | -2.5% |
| 西梅 | 30 | 35 | 40 | +12% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 34.44 | 41.11 | -2.4% |
| 进口啤梨 | 28 | 32 | 36 | -3% |
| 进口山竹 | 21.18 | 22.35 | 23.53 | 持平 |
| 进口牛油果 | 18.75 | 20.63 | 22.5 | -2.9% |
| 进口西柑 | 11.82 | 20.45 | 29.09 | -2.2% |
| 进口柠檬 | 17.33 | 18.67 | 20 | +1.9% |
| 进口苹果 | 11.58 | 17.11 | 22.63 | +4.8% |
| 柠檬 | 11 | 15.5 | 20 | -3.1% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 15 | 15.83 | +2.9% |
| 进口橙 | 8.82 | 13.82 | 18.82 | +2.1% |
| 百香果 | 10 | 13.75 | 17.5 | -1.8% |
| 提子 | 6.88 | 12.19 | 17.5 | +2.6% |
| 冬枣 | 9 | 11.5 | 14 | +4.5% |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.39 | 15 | -4.6% |
| 进口西柚 | 9.33 | 10.67 | 12 | -3% |
| 苹果 | 8.5 | 10.5 | 12.5 | +1.9% |
| 进口菠萝 | 8 | 9.5 | 11 | 持平 |
| 香梨 | 7.86 | 9.29 | 10.71 | +1.6% |
| 圣女果 | 6 | 9 | 12 | +12.5% |
| 黄皮 | 7.5 | 8.75 | 10 | -5.4% |
| 哈密瓜 | 6.25 | 8.54 | 10.83 | +1.4% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 8.5 | 11 | +6.2% |
| 龙眼 | 5.5 | 8.25 | 11 | -5.7% |
| 荔枝 | 6 | 8.25 | 10.5 | +3.1% |
| 桃 | 5.5 | 7.75 | 10 | +3.3% |
| 李 | 6.33 | 7.5 | 8.67 | +2.3% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 7.4 | 10 | -7.5% |
| 黄花梨 | 5.83 | 7.08 | 8.33 | +1.1% |
| 布冧 | 5.71 | 6.79 | 7.86 | +5.6% |
| 芒果 | 5.5 | 6.75 | 8 | -3.6% |
| 梨 | 4.25 | 5.63 | 7 | -1.2% |
| 橙 | 3.33 | 5.33 | 7.33 | -2.6% |
| 进口火龙果 | 3.33 | 5.14 | 6.94 | +2.8% |
| 香蕉 | 3.6 | 4.6 | 5.6 | -3.4% |
| 菠萝 | 3.96 | 4.48 | 5 | -4.1% |
| 番石榴 | 2.5 | 4.13 | 5.75 | +3.2% |
| 西瓜 | 1.75 | 3.63 | 5.5 | +3.7% |
| 香瓜 | 2.5 | 3.5 | 4.5 | 持平 |
| 火龙果 | 2.33 | 3.17 | 4 | -4.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌18个），整体偏强，圣女果领涨（+12.5%），菠萝蜜领跌（-7.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场