今日价格概览
7月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 16 个、持平 5 个。
上涨品种
圣女果参考价 9 元/公斤，较前日上涨 12.5%；火龙果参考价 3.33 元/公斤，较前日上涨 11%；木瓜参考价 4.29 元/公斤，较前日上涨 9.2%；香蕉参考价 5.4 元/公斤，较前日上涨 8%；进口山竹参考价 15.88 元/公斤，较前日上涨 8%。
下跌品种
芒果参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%；李参考价 9.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%；冬枣参考价 14 元/公斤，较前日下跌 6.7%；桃参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；龙眼参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 60 | 72 | 84 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 60 | 65 | 70 | -3.7% |
| 进口榴莲 | 26.11 | 32.78 | 39.44 | +3.5% |
| 杏 | 16.67 | 26.67 | 36.67 | +2.6% |
| 进口牛油果 | 20 | 21.25 | 22.5 | -2.9% |
| 百香果 | 12.5 | 17 | 21.5 | +3% |
| 进口山竹 | 15.29 | 15.88 | 16.47 | +8% |
| 进口西柑 | 12.73 | 15.45 | 18.18 | 持平 |
| 柠檬 | 10 | 14.5 | 19 | -3.3% |
| 进口橙 | 8.24 | 14.41 | 20.59 | -2% |
| 冬枣 | 11 | 14 | 17 | -6.7% |
| 进口苹果 | 10 | 13.95 | 17.89 | -3.6% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | +6.4% |
| 提子 | 6.67 | 12.78 | 18.89 | -4.1% |
| 进口椰子 | 9.44 | 11.67 | 13.89 | 持平 |
| 进口菠萝 | 9 | 10.5 | 12 | 持平 |
| 香梨 | 8 | 10.5 | 13 | -3% |
| 布冧 | 7.14 | 10 | 12.86 | +7.6% |
| 苹果 | 8.5 | 10 | 11.5 | -2.9% |
| 李 | 7.33 | 9.33 | 11.33 | -6.7% |
| 桃 | 4.2 | 9 | 13.8 | -5.3% |
| 圣女果 | 7 | 9 | 11 | +12.5% |
| 龙眼 | 6 | 9 | 12 | -5.3% |
| 黄皮 | 7.25 | 8 | 8.75 | +6.7% |
| 菠萝蜜 | 5.6 | 7.8 | 10 | -4.9% |
| 荔枝 | 6.25 | 7.75 | 9.25 | +3.3% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.39 | 7.78 | +4.6% |
| 梨 | 5.3 | 6.35 | 7.4 | +1.6% |
| 橙 | 3.68 | 6.2 | 8.72 | -3.1% |
| 芒果 | 4 | 5.5 | 7 | -8.3% |
| 翠冠梨 | 3.67 | 5.42 | 7.17 | +6.7% |
| 香蕉 | 4.4 | 5.4 | 6.4 | +8% |
| 香瓜 | 3.5 | 5.25 | 7 | +5% |
| 哈密瓜 | 3.58 | 5.04 | 6.5 | -3.3% |
| 菠萝 | 4.2 | 4.8 | 5.4 | 持平 |
| 西瓜 | 1.9 | 4.45 | 7 | +4.7% |
| 木瓜 | 3.21 | 4.29 | 5.36 | +9.2% |
| 番石榴 | 3 | 3.75 | 4.5 | +7.1% |
| 火龙果 | 2.33 | 3.33 | 4.33 | +11% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌16个），整体偏强，圣女果领涨（+12.5%），芒果领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场