今日价格概览
7月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 16 个、持平 9 个。
上涨品种
香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；进口菠萝参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 10.5%；菠萝参考价 4.4 元/公斤，较前日上涨 10%；进口山竹参考价 15.88 元/公斤，较前日上涨 8%；橙参考价 6.95 元/公斤，较前日上涨 7.8%。
下跌品种
香梨参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；桃参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 5.9%；冬枣参考价 17 元/公斤，较前日下跌 5.6%；龙眼参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4.8%；提子参考价 14 元/公斤，较前日下跌 4.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 60 | 70 | 80 | 持平 |
| 进口榴莲 | 24.44 | 31.11 | 37.78 | +1.8% |
| 进口啤梨 | 28 | 30 | 32 | — |
| 进口牛油果 | 20 | 21.25 | 22.5 | 持平 |
| 冬枣 | 15 | 17 | 19 | -5.6% |
| 百香果 | 12 | 16.75 | 21.5 | -1.5% |
| 进口西柑 | 13.64 | 15.91 | 18.18 | -2.8% |
| 进口山竹 | 15.29 | 15.88 | 16.47 | +8% |
| 进口苹果 | 10.53 | 14.74 | 18.95 | -3.4% |
| 柠檬 | 11 | 14.5 | 18 | -3.3% |
| 进口橙 | 8.82 | 14.12 | 19.41 | 持平 |
| 提子 | 8 | 14 | 20 | -4.2% |
| 香梨 | 10 | 12.5 | 15 | -6.2% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | 持平 |
| 桃 | 7 | 11.5 | 16 | -5.9% |
| 进口椰子 | 10 | 11.39 | 12.78 | 持平 |
| 李 | 10 | 11.33 | 12.67 | -2.9% |
| 进口菠萝 | 10 | 10.5 | 11 | +10.5% |
| 进口西柚 | 8.67 | 10 | 11.33 | 持平 |
| 龙眼 | 7.5 | 10 | 12.5 | -4.8% |
| 苹果 | 8 | 9.8 | 11.6 | -2% |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 9.2 | 12 | +4.5% |
| 圣女果 | 7 | 9 | 11 | +7.1% |
| 进口菠萝蜜 | 5 | 7.5 | 10 | — |
| 荔枝 | 5.25 | 7 | 8.75 | -3.4% |
| 橙 | 4.5 | 6.95 | 9.4 | +7.8% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 6.67 | 7.78 | 持平 |
| 黄皮 | 6 | 6.5 | 7 | -3.7% |
| 芒果 | 4.5 | 6 | 7.5 | -4% |
| 梨 | 4.5 | 5.75 | 7 | +5.5% |
| 香瓜 | 3.5 | 5.5 | 7.5 | -3.7% |
| 香蕉 | 4 | 5 | 6 | +11.1% |
| 翠冠梨 | 3.46 | 5 | 6.54 | +1.6% |
| 哈密瓜 | 3.07 | 4.8 | 6.53 | -4% |
| 西瓜 | 2 | 4.65 | 7.3 | +5.7% |
| 菠萝 | 4 | 4.4 | 4.8 | +10% |
| 木瓜 | 3.21 | 4.11 | 5 | +4.6% |
| 番石榴 | 3 | 3.5 | 4 | +7.7% |
| 火龙果 | 2.4 | 3.07 | 3.73 | +2.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨14个），整体偏弱，香蕉领涨（+11.1%），香梨领跌（-6.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场