今日价格概览
7月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 22 个、持平 9 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 8.8 元/公斤，较前日上涨 10%；进口牛油果参考价 21.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%；梨参考价 6.6 元/公斤，较前日上涨 5.6%；杏参考价 33.33 元/公斤，较前日上涨 5.2%；芒果参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 5%。
下跌品种
荔枝参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 10.7%；番石榴参考价 4.25 元/公斤，较前日下跌 10.5%；木瓜参考价 3.57 元/公斤，较前日下跌 9.2%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 9.1%；香蕉参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 杏 | 26.67 | 33.33 | 40 | +5.2% |
| 进口榴莲 | 18.89 | 28.61 | 38.33 | -1.9% |
| 进口啤梨 | 24 | 27 | 30 | 持平 |
| 冬枣 | 19 | 22 | 25 | 持平 |
| 进口提子 | 11.11 | 21.67 | 32.22 | -2.5% |
| 进口牛油果 | 20 | 21.25 | 22.5 | +6.2% |
| 进口山竹 | 17.65 | 18.24 | 18.82 | 持平 |
| 龙眼 | 16 | 17.25 | 18.5 | -5.5% |
| 提子 | 8 | 17 | 26 | 持平 |
| 柠檬 | 11 | 14.5 | 18 | +3.6% |
| 百香果 | 8.5 | 14.5 | 20.5 | +3.6% |
| 进口苹果 | 10 | 13.95 | 17.89 | -3.6% |
| 进口西柑 | 11.82 | 13.18 | 14.55 | 持平 |
| 进口橙 | 6.47 | 12.65 | 18.82 | -2.2% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.08 | 12.5 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 11 | 12 | -4.3% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 11 | 14.5 | — |
| 进口椰子 | 8.89 | 10.83 | 12.78 | 持平 |
| 李 | 8.67 | 10.67 | 12.67 | -3% |
| 桃 | 5 | 10.56 | 16.11 | 持平 |
| 苹果 | 8.4 | 10.3 | 12.2 | -1.9% |
| 黄皮 | 9 | 10.25 | 11.5 | -2.4% |
| 圣女果 | 8 | 10 | 12 | -9.1% |
| 香梨 | 7.14 | 9.29 | 11.43 | -7.1% |
| 进口西柚 | 8 | 9 | 10 | -3.5% |
| 菠萝蜜 | 6.4 | 8.8 | 11.2 | +10% |
| 布冧 | 6.43 | 7.86 | 9.29 | -8.3% |
| 橙 | 4 | 6.67 | 9.33 | +3.6% |
| 梨 | 5.3 | 6.6 | 7.9 | +5.6% |
| 荔枝 | 4.5 | 6.25 | 8 | -10.7% |
| 香蕉 | 4 | 5.5 | 7 | -8.3% |
| 香瓜 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | +1.3% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.28 | 6.67 | -5% |
| 芒果 | 4 | 5.25 | 6.5 | +5% |
| 哈密瓜 | 3.75 | 5.21 | 6.67 | +3.4% |
| 翠冠梨 | 3.08 | 4.62 | 6.15 | -7.6% |
| 西瓜 | 2 | 4.5 | 7 | -5.3% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.25 | 5 | -10.5% |
| 菠萝 | 3 | 3.8 | 4.6 | -5% |
| 木瓜 | 2.86 | 3.57 | 4.29 | -9.2% |
| 火龙果 | 2 | 2.83 | 3.67 | -5.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨10个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+10%），荔枝领跌（-10.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场