今日价格概览
6月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 20 个、持平 12 个。
上涨品种
柠檬参考价 13 元/公斤，较前日上涨 18.2%；枇杷参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 14.2%；进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 12.5%；菠萝参考价 3.86 元/公斤，较前日上涨 12.2%；菠萝蜜参考价 6.57 元/公斤，较前日上涨 9.5%。
下跌品种
布冧参考价 7.86 元/公斤，较前日下跌 50%；火龙果参考价 4 元/公斤，较前日下跌 40%；番石榴参考价 5 元/公斤，较前日下跌 24.6%；木瓜参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 16.3%；杨梅参考价 18.33 元/公斤，较前日下跌 15.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 106 | 113 | 120 | 持平 |
| 蓝莓 | 46.67 | 55 | 63.33 | 持平 |
| 樱桃 | 25 | 40 | 55 | -3% |
| 进口榴莲 | 25.56 | 32.22 | 38.89 | +1.7% |
| 冬枣 | 22 | 28 | 34 | 持平 |
| 进口啤梨 | 22 | 27 | 32 | -1.8% |
| 杏 | 16.67 | 23.33 | 30 | 持平 |
| 进口提子 | 14.44 | 22.78 | 31.11 | -2.4% |
| 进口牛油果 | 20 | 22.5 | 25 | +12.5% |
| 进口山竹 | 18.82 | 19.41 | 20 | -5.7% |
| 龙眼 | 17.5 | 18.5 | 19.5 | -1.3% |
| 杨梅 | 13.33 | 18.33 | 23.33 | -15.4% |
| 进口西柑 | 14.55 | 18.18 | 21.82 | 持平 |
| 提子 | 10 | 18 | 26 | -7.7% |
| 百香果 | 10 | 17.5 | 25 | +4.5% |
| 进口苹果 | 10.53 | 16.32 | 22.11 | -4.6% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 黄皮 | 13 | 15.25 | 17.5 | -14.1% |
| 进口橙 | 8.82 | 15 | 21.18 | 持平 |
| 进口泰柚 | 12.11 | 13.42 | 14.74 | 持平 |
| 枇杷 | 11.67 | 13.33 | 15 | +14.2% |
| 进口菠萝 | 11 | 13 | 15 | -1.9% |
| 柠檬 | 10 | 13 | 16 | +18.2% |
| 桃 | 5 | 12.22 | 19.44 | +2.3% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 11.75 | 16 | -2.1% |
| 圣女果 | 7 | 11.5 | 16 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.11 | 14.44 | 持平 |
| 苹果 | 8.5 | 11 | 13.5 | 持平 |
| 李 | 7.33 | 9.67 | 12 | +3.6% |
| 进口西柚 | 8.67 | 9.33 | 10 | -8.3% |
| 香梨 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | -4.3% |
| 荔枝 | 3.5 | 8.25 | 13 | +3.1% |
| 香蕉 | 7 | 8 | 9 | +3.2% |
| 布冧 | 5.71 | 7.86 | 10 | -50% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.94 | 8.89 | +4% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.57 | 7.43 | +9.5% |
| 木瓜 | 4.29 | 6.43 | 8.57 | -16.3% |
| 橙 | 3.56 | 5.78 | 8 | -3.7% |
| 哈密瓜 | 5 | 5.71 | 6.43 | -3.1% |
| 芒果 | 3.5 | 5.5 | 7.5 | 持平 |
| 梨 | 4.05 | 5.37 | 6.68 | +7.4% |
| 香瓜 | 3.57 | 5 | 6.43 | -6.7% |
| 番石榴 | 4 | 5 | 6 | -24.6% |
| 西瓜 | 2.29 | 4.93 | 7.57 | +2.3% |
| 火龙果 | 2.67 | 4 | 5.33 | -40% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.86 | 5.14 | +12.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨14个），整体偏弱，柠檬领涨（+18.2%），布冧领跌（-50%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 13.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 29.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场