今日价格概览
6月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 28 个、持平 2 个。
上涨品种
杨梅参考价 23.33 元/公斤，较前日上涨 3.7%；哈密瓜参考价 5.89 元/公斤，较前日上涨 3.2%；蓝莓参考价 55 元/公斤，较前日上涨 3.1%；进口龙眼参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 2.7%；进口提子参考价 22.78 元/公斤，较前日上涨 2.5%。
下跌品种
杏参考价 26.67 元/公斤，较前日下跌 11.1%；西瓜参考价 4.89 元/公斤，较前日下跌 5.6%；进口山竹参考价 20.59 元/公斤，较前日下跌 5.4%；荔枝参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口啤梨参考价 29 元/公斤，较前日下跌 4.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 106 | 111 | 116 | — |
| 蓝莓 | 46.67 | 55 | 63.33 | +3.1% |
| 樱桃 | 30 | 50 | 70 | -4.8% |
| 冬枣 | 32 | 40 | 48 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 25.56 | 32.5 | 39.44 | -0.9% |
| 进口啤梨 | 26 | 29 | 32 | -4.9% |
| 杏 | 20 | 26.67 | 33.33 | -11.1% |
| 杨梅 | 13.33 | 23.33 | 33.33 | +3.7% |
| 进口提子 | 14.44 | 22.78 | 31.11 | +2.5% |
| 进口山竹 | 20 | 20.59 | 21.18 | -5.4% |
| 提子 | 13 | 20.5 | 28 | +2.5% |
| 进口牛油果 | 18.75 | 20 | 21.25 | -3.1% |
| 进口西柑 | 16.36 | 20 | 23.64 | +2.3% |
| 进口苹果 | 12.63 | 17.37 | 22.11 | -1.5% |
| 黄皮 | 14.5 | 17.25 | 20 | +1.5% |
| 百香果 | 8 | 16.5 | 25 | -1.5% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.83 | 16.67 | +2.7% |
| 布冧 | 12.86 | 15.71 | 18.57 | +2.3% |
| 进口橙 | 8.82 | 15.59 | 22.35 | -1.8% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.82 | 15 | +1% |
| 进口菠萝 | 11.5 | 13.25 | 15 | +1.9% |
| 桃 | 5 | 12.5 | 20 | -2.2% |
| 枇杷 | 9.33 | 12 | 14.67 | -1.4% |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.94 | 16.11 | +2.3% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 11.75 | 16.5 | -2.1% |
| 苹果 | 8 | 11 | 14 | -2.2% |
| 柠檬 | 5 | 10.75 | 16.5 | -2.3% |
| 圣女果 | 6.4 | 10.7 | 15 | +1.9% |
| 进口西柚 | 9.33 | 10.67 | 12 | -1.5% |
| 香梨 | 6.67 | 10 | 13.33 | -4% |
| 人参果 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | -4.2% |
| 李 | 6.67 | 9.33 | 12 | -1.8% |
| 荔枝 | 3 | 9 | 15 | -5.3% |
| 香蕉 | 6.5 | 7.75 | 9 | -3.1% |
| 木瓜 | 5 | 7.14 | 9.29 | -4.8% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.81 | 8.61 | +2.1% |
| 火龙果 | 5.33 | 6.67 | 8 | -2.3% |
| 番石榴 | 5.5 | 6.63 | 7.75 | -1.8% |
| 橙 | 3.78 | 6.22 | 8.67 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 6 | 6.57 | +2.4% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 5.89 | 7.14 | +3.2% |
| 香瓜 | 3.57 | 5.79 | 8 | +1.4% |
| 芒果 | 4 | 5.5 | 7 | -4.3% |
| 梨 | 3.68 | 5.26 | 6.84 | -2.4% |
| 西瓜 | 2.29 | 4.89 | 7.5 | -5.6% |
| 菠萝 | 2.89 | 3.67 | 4.44 | -2.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨16个），整体偏弱，杨梅领涨（+3.7%），杏领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场