今日价格概览
6月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 19 个、持平 3 个。
上涨品种
人参果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 9.1%；李参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 5.6%；木瓜参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 5%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；进口西柑参考价 19.55 元/公斤，较前日上涨 4.9%。
下跌品种
杏参考价 30 元/公斤，较前日下跌 10%；杨梅参考价 22.5 元/公斤，较前日下跌 6.9%；樱桃参考价 52.5 元/公斤，较前日下跌 6.7%；进口橙参考价 15.88 元/公斤，较前日下跌 3.6%；橙参考价 6.22 元/公斤，较前日下跌 3.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 46.67 | 53.33 | 60 | -3% |
| 樱桃 | 30 | 52.5 | 75 | -6.7% |
| 冬枣 | 34 | 41 | 48 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 25.56 | 32.78 | 40 | -2.1% |
| 进口啤梨 | 26 | 30.5 | 35 | +1.7% |
| 杏 | 23.33 | 30 | 36.67 | -10% |
| 杨梅 | 11.67 | 22.5 | 33.33 | -6.9% |
| 进口提子 | 14.44 | 22.22 | 30 | -2.5% |
| 进口山竹 | 21.18 | 21.76 | 22.35 | 持平 |
| 进口牛油果 | 18.75 | 20.63 | 22.5 | +3.1% |
| 提子 | 13 | 20 | 27 | +2.6% |
| 进口西柑 | 15.45 | 19.55 | 23.64 | +4.9% |
| 进口苹果 | 12.63 | 17.63 | 22.63 | +1.5% |
| 黄皮 | 14 | 17 | 20 | +3.8% |
| 百香果 | 8 | 16.75 | 25.5 | +1.5% |
| 进口橙 | 8.82 | 15.88 | 22.94 | -3.6% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 布冧 | 12.86 | 15.36 | 17.86 | +2.4% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | +1.9% |
| 进口菠萝 | 11 | 13 | 15 | -1.9% |
| 桃 | 5 | 12.78 | 20.56 | +2.2% |
| 枇杷 | 9.33 | 12.17 | 15 | -2.6% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 12 | 17 | -1.1% |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.67 | 15.56 | -2.3% |
| 苹果 | 8.5 | 11.25 | 14 | +2.3% |
| 柠檬 | 5 | 11 | 17 | -2.2% |
| 进口西柚 | 9.67 | 10.83 | 12 | -3% |
| 圣女果 | 6 | 10.5 | 15 | +5% |
| 香梨 | 6.67 | 10.42 | 14.17 | +4.2% |
| 人参果 | 6.67 | 10 | 13.33 | +9.1% |
| 李 | 6.67 | 9.5 | 12.33 | +5.6% |
| 荔枝 | 3 | 9.5 | 16 | -1.3% |
| 香蕉 | 7 | 8 | 9 | +3.2% |
| 木瓜 | 5 | 7.5 | 10 | +5% |
| 火龙果 | 5.33 | 6.83 | 8.33 | +2.4% |
| 番石榴 | 5.5 | 6.75 | 8 | +1.8% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.67 | 8.33 | -2.1% |
| 橙 | 3.78 | 6.22 | 8.67 | -3.4% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 5.86 | 6.57 | -2.3% |
| 芒果 | 4 | 5.75 | 7.5 | +4.5% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | +3.1% |
| 香瓜 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | 持平 |
| 梨 | 3.68 | 5.39 | 7.11 | -2.5% |
| 西瓜 | 2.5 | 5.18 | 7.86 | +2.2% |
| 菠萝 | 2.89 | 3.78 | 4.67 | +3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌19个），整体偏强，人参果领涨（+9.1%），杏领跌（-10%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场