今日价格概览
6月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 23 个、持平 3 个。
上涨品种
木瓜参考价 6.79 元/公斤，较前日上涨 5.6%；芒果参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%；香梨参考价 10.42 元/公斤，较前日上涨 4.2%；西瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日上涨 4%；冬枣参考价 51.67 元/公斤，较前日上涨 3.3%。
下跌品种
杨梅参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口西柑参考价 18.64 元/公斤，较前日下跌 4.7%；进口提子参考价 23.33 元/公斤，较前日下跌 4.5%；人参果参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口菠萝参考价 12 元/公斤，较前日下跌 4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 35 | 56.25 | 77.5 | -2.2% |
| 蓝莓 | 46.67 | 55 | 63.33 | -2.9% |
| 冬枣 | 43.33 | 51.67 | 60 | +3.3% |
| 杏 | 28 | 34 | 40 | +2% |
| 进口榴莲 | 27.22 | 33.33 | 39.44 | -0.8% |
| 进口啤梨 | 28 | 31.5 | 35 | -1.6% |
| 杨梅 | 13.33 | 27.5 | 41.67 | -8.3% |
| 进口提子 | 15.56 | 23.33 | 31.11 | -4.5% |
| 进口牛油果 | 18.75 | 20.63 | 22.5 | +3.1% |
| 进口山竹 | 20 | 20.59 | 21.18 | 持平 |
| 进口西柑 | 16.36 | 18.64 | 20.91 | -4.7% |
| 提子 | 11 | 18.5 | 26 | -2.6% |
| 龙眼 | 15 | 18.5 | 22 | 持平 |
| 进口苹果 | 13.68 | 17.63 | 21.58 | -2.9% |
| 进口橙 | 8.82 | 17.06 | 25.29 | -3.3% |
| 百香果 | 8.25 | 16.63 | 25 | +0.8% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 布冧 | 12.86 | 15 | 17.14 | -2.3% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | +1.9% |
| 枇杷 | 10 | 13 | 16 | -2.5% |
| 桃 | 5 | 12.5 | 20 | +2.3% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 12.13 | 17.25 | -2% |
| 进口菠萝 | 10 | 12 | 14 | -4% |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.94 | 16.11 | +2.3% |
| 进口西柚 | 10 | 11.33 | 12.67 | +3% |
| 柠檬 | 5.5 | 11.25 | 17 | +2.3% |
| 苹果 | 8 | 11.25 | 14.5 | -2.2% |
| 圣女果 | 6.4 | 10.7 | 15 | +1.9% |
| 香梨 | 7.5 | 10.42 | 13.33 | +4.2% |
| 荔枝 | 3.25 | 10.13 | 17 | -1.2% |
| 李 | 6 | 9.67 | 13.33 | +1.8% |
| 人参果 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | -4.3% |
| 香蕉 | 6 | 7.25 | 8.5 | -3.3% |
| 番石榴 | 5.5 | 6.88 | 8.25 | +1.9% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.81 | 8.61 | -1.9% |
| 木瓜 | 4.29 | 6.79 | 9.29 | +5.6% |
| 火龙果 | 5 | 6.67 | 8.33 | +2.6% |
| 橙 | 3.11 | 6.33 | 9.56 | +1.8% |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 6 | 6.57 | +2.4% |
| 芒果 | 4 | 5.75 | 7.5 | +4.5% |
| 哈密瓜 | 3.93 | 5.54 | 7.14 | -3% |
| 梨 | 3.42 | 5.26 | 7.11 | -2.4% |
| 香瓜 | 3.57 | 4.93 | 6.29 | -1.4% |
| 西瓜 | 2.14 | 4.64 | 7.14 | +4% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.71 | 4.86 | -3.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨19个），整体偏弱，木瓜领涨（+5.6%），杨梅领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场