江南水果批发价格行情（2025年6月7日）：杨梅领跌17.1%

今日价格概览

6月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 23 个、持平 7 个。

上涨品种

杏参考价 36.67 元/公斤，较前日上涨 22.2%；枇杷参考价 15 元/公斤，较前日上涨 20%；香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 8.3%；哈密瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 6.5%；进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%。

下跌品种

杨梅参考价 28.33 元/公斤，较前日下跌 17.1%；李参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 15.3%；芒果参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 12.5%；圣女果参考价 9 元/公斤，较前日下跌 10%；提子参考价 19 元/公斤，较前日下跌 9.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨13个），整体偏弱，杏领涨（+22.2%），杨梅领跌（-17.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 12.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：杏，枇杷，香梨，哈密瓜，进口牛油果

下跌产品：杨梅，李，芒果，圣女果，提子