今日价格概览
6月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 23 个、持平 11 个。
上涨品种
香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 13%；菠萝蜜参考价 6.29 元/公斤，较前日上涨 10.2%；进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 9.1%；番石榴参考价 7 元/公斤，较前日上涨 7.7%；木瓜参考价 3.93 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
李参考价 8.67 元/公斤，较前日下跌 22.4%；杨梅参考价 30 元/公斤，较前日下跌 14.3%；樱桃参考价 60 元/公斤，较前日下跌 12.7%；枇杷参考价 14.67 元/公斤，较前日下跌 12%；进口火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 8.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 50 | 66.67 | 83.33 | 持平 |
| 樱桃 | 37.5 | 60 | 82.5 | -12.7% |
| 进口榴莲 | 31.67 | 36.39 | 41.11 | +0.8% |
| 杏 | 26.67 | 33.33 | 40 | 持平 |
| 进口啤梨 | 28 | 31 | 34 | -6.1% |
| 杨梅 | 15 | 30 | 45 | -14.3% |
| 进口西柑 | 27.27 | 29.55 | 31.82 | — |
| 进口提子 | 16.67 | 25.56 | 34.44 | -4.2% |
| 进口牛油果 | 20 | 22.5 | 25 | +9.1% |
| 进口山竹 | 21.18 | 21.76 | 22.35 | -3.9% |
| 提子 | 14 | 20 | 26 | -7% |
| 进口橙 | 9.41 | 18.82 | 28.24 | 持平 |
| 龙眼 | 15 | 18 | 21 | 持平 |
| 进口苹果 | 13.68 | 17.11 | 20.53 | -2.9% |
| 百香果 | 9 | 16.5 | 24 | -2.3% |
| 布冧 | 12.14 | 15 | 17.86 | -6.7% |
| 枇杷 | 11.33 | 14.67 | 18 | -12% |
| 柠檬 | 10 | 14 | 18 | -1.8% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | 持平 |
| 进口西柚 | 12.67 | 13.67 | 14.67 | -4.6% |
| 桃 | 6.11 | 12.22 | 18.33 | -4.4% |
| 进口菠萝 | 11 | 12 | 13 | -7.7% |
| 进口椰子 | 8.89 | 11.94 | 15 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 11.5 | 16.5 | -4.2% |
| 荔枝 | 5 | 11 | 17 | +1.1% |
| 香梨 | 7.5 | 10.83 | 14.17 | +13% |
| 人参果 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | 持平 |
| 苹果 | 7 | 10.5 | 14 | -4.5% |
| 圣女果 | 6 | 10 | 14 | -4.8% |
| 李 | 5 | 8.67 | 12.33 | -22.4% |
| 火龙果 | 6 | 7.33 | 8.67 | 持平 |
| 香蕉 | 5.8 | 7.2 | 8.6 | -7.1% |
| 番石榴 | 6 | 7 | 8 | +7.7% |
| 橙 | 3.47 | 6.8 | 10.13 | +1.9% |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 6.29 | 7.14 | +10.2% |
| 香瓜 | 4.57 | 6 | 7.43 | +2.4% |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5 | 5.83 | 6.67 | -8.8% |
| 哈密瓜 | 3.93 | 5.36 | 6.79 | -6.1% |
| 梨 | 3.68 | 5.26 | 6.84 | -4.9% |
| 西瓜 | 2.29 | 4.57 | 6.86 | -8.6% |
| 菠萝 | 2.86 | 4 | 5.14 | 持平 |
| 木瓜 | 2.5 | 3.93 | 5.36 | +4.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨9个），整体偏弱，香梨领涨（+13%），李领跌（-22.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 14%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场