今日价格概览
6月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 30 个、持平 6 个。
上涨品种
龙眼参考价 16.65 元/公斤，较前日上涨 4.1%；香梨参考价 10.17 元/公斤，较前日上涨 3.5%；进口牛油果参考价 20.25 元/公斤，较前日上涨 2.5%；香蕉参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 2%；芒果参考价 6.3 元/公斤，较前日上涨 1.6%。
下跌品种
香瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 4.8%；杏参考价 33.33 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口啤梨参考价 33.2 元/公斤，较前日下跌 4.6%；进口椰子参考价 11.94 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口菠萝参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 2.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 36.5 | 70.75 | 105 | -0.7% |
| 蓝莓 | 40 | 61.67 | 83.33 | +0.6% |
| 进口榴莲 | 30.44 | 37.22 | 44.33 | -0.6% |
| 杨梅 | 14.67 | 36.5 | 58.33 | -0.5% |
| 杏 | 29.33 | 33.33 | 38.67 | -4.8% |
| 进口啤梨 | 30.4 | 33.2 | 36 | -4.6% |
| 进口提子 | 18.89 | 28.33 | 37.78 | -2.3% |
| 进口山竹 | 23.53 | 24.71 | 25.88 | -1.4% |
| 提子 | 13.8 | 20.9 | 28 | -2.3% |
| 进口牛油果 | 18 | 20.25 | 22.5 | +2.5% |
| 进口橙 | 9.41 | 18.82 | 28.24 | -1.6% |
| 进口苹果 | 14.11 | 18 | 21.89 | -2% |
| 枇杷 | 15 | 17.5 | 20 | -1% |
| 百香果 | 8.9 | 16.95 | 25 | -0.6% |
| 龙眼 | 12.3 | 16.65 | 21 | +4.1% |
| 布冧 | 12.57 | 16.14 | 20 | -1.8% |
| 柠檬 | 10.8 | 14.8 | 18.8 | -0.7% |
| 进口西柚 | 13.33 | 14.4 | 15.47 | -0.9% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | 持平 |
| 进口菠萝 | 12.5 | 13.5 | 14.5 | -2.9% |
| 桃 | 5.89 | 12.89 | 20 | -1.3% |
| 进口菠萝蜜 | 7.4 | 12.33 | 17.25 | -1% |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.94 | 16.11 | -3.2% |
| 圣女果 | 5.8 | 10.8 | 16 | -1.8% |
| 李 | 4 | 10.5 | 17 | -2.8% |
| 苹果 | 7 | 10.2 | 15 | -2.9% |
| 香梨 | 6.67 | 10.17 | 13.67 | +3.5% |
| 人参果 | 6.67 | 10.17 | 13.67 | 持平 |
| 荔枝 | 6 | 9.75 | 15 | 持平 |
| 香蕉 | 6.5 | 7.75 | 9 | +2% |
| 火龙果 | 5.6 | 7.63 | 9.67 | -0.5% |
| 橙 | 3.02 | 6.71 | 10.4 | -1% |
| 杨桃 | 6 | 6.5 | 7 | -2% |
| 进口火龙果 | 5.28 | 6.39 | 7.5 | 持平 |
| 番石榴 | 5.9 | 6.35 | 7 | -2.3% |
| 芒果 | 3.8 | 6.3 | 9.1 | +1.6% |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 5.89 | 6.69 | -1.8% |
| 哈密瓜 | 3.93 | 5.71 | 7.5 | 持平 |
| 香瓜 | 4.29 | 5.71 | 7.43 | -4.8% |
| 梨 | 3.42 | 5.42 | 7.47 | +0.6% |
| 西瓜 | 2.14 | 4.86 | 7.64 | -2.8% |
| 菠萝 | 2.29 | 3.8 | 5.31 | -2.3% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.75 | 5.36 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨7个），整体偏弱，龙眼领涨（+4.1%），香瓜领跌（-4.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 2.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场