今日价格概览
5月26日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 20 个、持平 3 个。
上涨品种
樱桃参考价 70 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口菠萝参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；杨梅参考价 31.67 元/公斤，较前日上涨 5.6%；布冧参考价 15.71 元/公斤，较前日上涨 4.7%；人参果参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
荔枝参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；木瓜参考价 4.11 元/公斤，较前日下跌 7.8%；香瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日下跌 5.6%；枇杷参考价 15 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口山竹参考价 22.35 元/公斤，较前日下跌 5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 40 | 70 | 100 | +7.7% |
| 蓝莓 | 36.67 | 58.33 | 80 | +2.9% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 35.56 | 43.33 | -0.8% |
| 杏 | 26.67 | 35 | 43.33 | -4.6% |
| 进口啤梨 | 30 | 34 | 38 | +1.5% |
| 杨梅 | 16.67 | 31.67 | 46.67 | +5.6% |
| 进口提子 | 20 | 29.44 | 38.89 | +1.9% |
| 进口山竹 | 21.18 | 22.35 | 23.53 | -5% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 20.63 | 23.75 | -2.9% |
| 进口橙 | 9.41 | 18.82 | 28.24 | +1.6% |
| 提子 | 12 | 18.5 | 25 | +2.8% |
| 进口李 | 16.67 | 18.06 | 19.44 | +1.6% |
| 百香果 | 10 | 17.5 | 25 | -2.8% |
| 进口苹果 | 13.16 | 17.37 | 21.58 | +1.5% |
| 龙眼 | 11 | 16.25 | 21.5 | -4.4% |
| 布冧 | 11.43 | 15.71 | 20 | +4.7% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | -2.6% |
| 进口西柚 | 14 | 15.33 | 16.67 | +2.2% |
| 枇杷 | 10 | 15 | 20 | -5.2% |
| 柠檬 | 10 | 14 | 18 | +3.7% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 13.5 | 19.5 | -1.8% |
| 进口菠萝 | 12 | 13.5 | 15 | +5.9% |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.94 | 16.11 | +2.3% |
| 桃 | 5 | 11.39 | 17.78 | +2.5% |
| 圣女果 | 6 | 11 | 16 | -4.3% |
| 李 | 5 | 11 | 17 | 持平 |
| 荔枝 | 6 | 11 | 16 | -8.3% |
| 香梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | +4.4% |
| 人参果 | 5 | 9.58 | 14.17 | +4.5% |
| 苹果 | 6 | 9.5 | 13 | -2.6% |
| 火龙果 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | -2% |
| 香蕉 | 6 | 7.25 | 8.5 | +3.6% |
| 芒果 | 4 | 6.75 | 9.5 | +3.8% |
| 番石榴 | 6 | 6.5 | 7 | -2% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -2.1% |
| 杨桃 | 5.75 | 6.38 | 7 | 持平 |
| 橙 | 2.67 | 6.33 | 10 | -1.7% |
| 香瓜 | 4.29 | 6.07 | 7.86 | -5.6% |
| 进口火龙果 | 5 | 5.69 | 6.39 | +2.3% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | -3.2% |
| 西瓜 | 2.14 | 5 | 7.86 | -3.5% |
| 梨 | 3.16 | 4.87 | 6.58 | +2.7% |
| 木瓜 | 2.5 | 4.11 | 5.71 | -7.8% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.57 | 4.57 | +4.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌20个），整体偏强，樱桃领涨（+7.7%），荔枝领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场