今日价格概览
5月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 19 个、持平 3 个。
上涨品种
杨梅参考价 30 元/公斤，较前日上涨 18.4%；布冧参考价 15 元/公斤，较前日上涨 10.5%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；樱桃参考价 65 元/公斤，较前日上涨 8.3%；香蕉参考价 7 元/公斤，较前日上涨 6.1%。
下跌品种
菠萝参考价 3.43 元/公斤，较前日下跌 6.3%；西瓜参考价 5.18 元/公斤，较前日下跌 4.6%；杏参考价 36.67 元/公斤，较前日下跌 4.3%；哈密瓜参考价 5.54 元/公斤，较前日下跌 4.3%；人参果参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 4.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 40 | 65 | 90 | +8.3% |
| 蓝莓 | 36.67 | 56.67 | 76.67 | -2.8% |
| 杏 | 26.67 | 36.67 | 46.67 | -4.3% |
| 进口榴莲 | 27.78 | 35.83 | 43.89 | -0.8% |
| 进口啤梨 | 30 | 33.5 | 37 | +1.5% |
| 杨梅 | 15 | 30 | 45 | +18.4% |
| 进口提子 | 20 | 28.89 | 37.78 | -1.9% |
| 进口山竹 | 22.35 | 23.53 | 24.71 | +5.3% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 21.25 | 25 | 持平 |
| 进口橙 | 9.41 | 18.53 | 27.65 | +1.6% |
| 提子 | 11 | 18 | 25 | +5.9% |
| 百香果 | 11 | 18 | 25 | -2.7% |
| 进口李 | 16.67 | 17.78 | 18.89 | +3.3% |
| 进口苹果 | 12.63 | 17.11 | 21.58 | +1.6% |
| 龙眼 | 14 | 17 | 20 | +4.6% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.83 | 16.67 | 持平 |
| 枇杷 | 11.67 | 15.83 | 20 | +5.5% |
| 进口西柚 | 14 | 15 | 16 | +2.2% |
| 布冧 | 11.43 | 15 | 18.57 | +10.5% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 13.75 | 19.5 | +1.9% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | +1% |
| 柠檬 | 9 | 13.5 | 18 | +3.8% |
| 进口菠萝 | 11.5 | 12.75 | 14 | +2% |
| 荔枝 | 8 | 12 | 16 | -2% |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.67 | 15.56 | 持平 |
| 圣女果 | 7 | 11.5 | 16 | -4.2% |
| 桃 | 5.56 | 11.11 | 16.67 | +5.2% |
| 李 | 5.33 | 11 | 16.67 | -2.9% |
| 苹果 | 6.5 | 9.75 | 13 | +0.5% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | -4.2% |
| 人参果 | 5 | 9.17 | 13.33 | -4.3% |
| 火龙果 | 7.67 | 8.5 | 9.33 | +2% |
| 香蕉 | 5.5 | 7 | 8.5 | +6.1% |
| 番石榴 | 6 | 6.63 | 7.25 | -1.8% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.57 | 7.43 | -3.4% |
| 芒果 | 4 | 6.5 | 9 | +8.3% |
| 橙 | 2.89 | 6.44 | 10 | -1.4% |
| 香瓜 | 4.29 | 6.43 | 8.57 | -4.2% |
| 杨桃 | 5.75 | 6.38 | 7 | +2.1% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 5.56 | 6.39 | +5.3% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5.54 | 7.5 | -4.3% |
| 西瓜 | 2.14 | 5.18 | 8.21 | -4.6% |
| 梨 | 3.16 | 4.74 | 6.32 | -3.1% |
| 木瓜 | 2.86 | 4.46 | 6.07 | -3.9% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.43 | 4.29 | -6.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌19个），整体偏强，杨梅领涨（+18.4%），菠萝领跌（-6.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 10.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场