今日价格概览
5月22日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 18 个、持平 5 个。
上涨品种
布冧参考价 12.14 元/公斤，较前日上涨 13.4%；人参果参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 10.1%；柠檬参考价 12.25 元/公斤，较前日上涨 6.5%；香瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 6.3%；杨梅参考价 30 元/公斤，较前日上涨 5.9%。
下跌品种
荔枝参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 15.3%；西瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.7%；菠萝参考价 3.43 元/公斤，较前日下跌 3.9%；百香果参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 3.8%；木瓜参考价 4.29 元/公斤，较前日下跌 3.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 40 | 77.5 | 115 | 持平 |
| 蓝莓 | 36.67 | 61.67 | 86.67 | -2.6% |
| 进口榴莲 | 27.22 | 36.39 | 45.56 | -1.5% |
| 杏 | 26.67 | 35 | 43.33 | +5% |
| 进口啤梨 | 30 | 34 | 38 | -1.4% |
| 杨梅 | 16.67 | 30 | 43.33 | +5.9% |
| 进口提子 | 20 | 27.78 | 35.56 | +4.2% |
| 进口山竹 | 22.35 | 22.94 | 23.53 | +5.4% |
| 进口蛇皮果 | 20.67 | 22.33 | 24 | +1.5% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 20.63 | 23.75 | 持平 |
| 百香果 | 12 | 18.75 | 25.5 | -3.8% |
| 提子 | 12 | 18.5 | 25 | -2.6% |
| 进口橙 | 9.12 | 18.09 | 27.06 | -0.8% |
| 进口苹果 | 13.68 | 18.03 | 22.37 | +0.8% |
| 进口李 | 15.56 | 17.22 | 18.89 | +3.3% |
| 龙眼 | 12 | 17 | 22 | 持平 |
| 枇杷 | 11.67 | 15.83 | 20 | +5.5% |
| 进口西柚 | 13.33 | 14.67 | 16 | -2.2% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | -1% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 13.63 | 19.25 | +1% |
| 荔枝 | 8.5 | 12.5 | 16.5 | -15.3% |
| 柠檬 | 7 | 12.25 | 17.5 | +6.5% |
| 布冧 | 8.57 | 12.14 | 15.71 | +13.4% |
| 圣女果 | 6 | 12 | 18 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.94 | 16.11 | +1.1% |
| 桃 | 5.56 | 11.94 | 18.33 | -2.3% |
| 进口菠萝 | 10.5 | 11.75 | 13 | -2.1% |
| 李 | 5 | 10.83 | 16.67 | +1.5% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | +4.5% |
| 苹果 | 6 | 9.5 | 13 | 持平 |
| 人参果 | 5 | 9.17 | 13.33 | +10.1% |
| 火龙果 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | +4.1% |
| 香蕉 | 6 | 7.5 | 9 | +3.4% |
| 芒果 | 4 | 7 | 10 | +1.4% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -2.1% |
| 番石榴 | 5.5 | 6.38 | 7.25 | +2.1% |
| 杨桃 | 5.25 | 6.13 | 7 | +4.3% |
| 香瓜 | 4.29 | 6.07 | 7.86 | +6.3% |
| 橙 | 2.67 | 6 | 9.33 | -1.8% |
| 进口火龙果 | 5 | 5.83 | 6.67 | -2.3% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | -3.2% |
| 西瓜 | 1.79 | 5 | 8.21 | -6.7% |
| 梨 | 3.16 | 4.47 | 5.79 | +3% |
| 木瓜 | 2.86 | 4.29 | 5.71 | -3.8% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.43 | 4.29 | -3.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌18个），整体偏强，布冧领涨（+13.4%），荔枝领跌（-15.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场