今日价格概览
5月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 26 个、持平 1 个。
上涨品种
香瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 5.2%；圣女果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%；龙眼参考价 17.25 元/公斤，较前日上涨 4.5%；芒果参考价 7 元/公斤，较前日上涨 3.7%；进口提子参考价 25.28 元/公斤，较前日上涨 3.4%。
下跌品种
荔枝参考价 16 元/公斤，较前日下跌 8.6%；人参果参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 4.6%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口西柚参考价 15.33 元/公斤，较前日下跌 4.2%；布冧参考价 8.93 元/公斤，较前日下跌 3.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 50 | 85 | 120 | +3% |
| 蓝莓 | 36.67 | 66.67 | 96.67 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 26.67 | 36.94 | 47.22 | -0.8% |
| 进口啤梨 | 30 | 34 | 38 | -2.9% |
| 杏 | 26.67 | 32.67 | 38.67 | -2% |
| 杨梅 | 15 | 27.5 | 40 | -2.9% |
| 进口提子 | 18.89 | 25.28 | 31.67 | +3.4% |
| 进口蛇皮果 | 19.33 | 21.67 | 24 | -1.5% |
| 进口山竹 | 20 | 20.59 | 21.18 | 持平 |
| 进口牛油果 | 17.5 | 20 | 22.5 | -3.1% |
| 百香果 | 13.5 | 19.25 | 25 | +2% |
| 提子 | 11 | 18.5 | 26 | +2.8% |
| 进口橙 | 10 | 18.24 | 26.47 | -1.6% |
| 进口苹果 | 13.68 | 17.63 | 21.58 | -1.5% |
| 龙眼 | 13.5 | 17.25 | 21 | +4.5% |
| 进口李 | 15.56 | 16.94 | 18.33 | -1.6% |
| 荔枝 | 11 | 16 | 21 | -8.6% |
| 进口西柚 | 14.67 | 15.33 | 16 | -4.2% |
| 枇杷 | 9.33 | 14.67 | 20 | -2.2% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 13.75 | 19 | -1.8% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | -1% |
| 桃 | 7.22 | 12.5 | 17.78 | -2.2% |
| 进口菠萝 | 10.5 | 12.25 | 14 | -2% |
| 进口椰子 | 8.06 | 11.81 | 15.56 | +1.2% |
| 柠檬 | 6.5 | 11.75 | 17 | -2.1% |
| 圣女果 | 6 | 11.5 | 17 | +4.5% |
| 李 | 6 | 11 | 16 | +3.1% |
| 苹果 | 6 | 9.75 | 13.5 | +2.6% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | -4.2% |
| 布冧 | 5.71 | 8.93 | 12.14 | -3.9% |
| 人参果 | 5 | 8.75 | 12.5 | -4.6% |
| 火龙果 | 6.67 | 7.83 | 9 | +2.1% |
| 香蕉 | 5.5 | 7 | 8.5 | -3.4% |
| 芒果 | 4 | 7 | 10 | +3.7% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | -2.1% |
| 橙 | 2.67 | 6.22 | 9.78 | +1.8% |
| 番石榴 | 5.25 | 6.13 | 7 | +2.2% |
| 进口火龙果 | 5 | 5.83 | 6.67 | +2.5% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | +3.1% |
| 香瓜 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | +5.2% |
| 杨桃 | 4.75 | 5.63 | 6.5 | -2.1% |
| 西瓜 | 2.14 | 5.54 | 8.93 | +3.4% |
| 木瓜 | 3.21 | 4.75 | 6.29 | +2.4% |
| 梨 | 2.89 | 4.21 | 5.53 | -3% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.57 | 4.57 | -3.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨18个），整体偏弱，香瓜领涨（+5.2%），荔枝领跌（-8.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场