今日价格概览
5月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 26 个、持平 2 个。
上涨品种
杨梅参考价 29.17 元/公斤，较前日上涨 12.9%；进口龙眼参考价 15.42 元/公斤，较前日上涨 5.8%；枇杷参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 5.5%；香梨参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 4.8%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
进口椰子参考价 11.11 元/公斤，较前日下跌 4.8%；蓝莓参考价 71.67 元/公斤，较前日下跌 4.4%；人参果参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 4.3%；木瓜参考价 4.46 元/公斤，较前日下跌 3.9%；香蕉参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 3.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 57.5 | 101.25 | 145 | +1.2% |
| 蓝莓 | 43.33 | 71.67 | 100 | -4.4% |
| 进口榴莲 | 23.89 | 36.94 | 50 | +0.7% |
| 进口啤梨 | 30 | 34 | 38 | +3% |
| 杨梅 | 15 | 29.17 | 43.33 | +12.9% |
| 进口提子 | 19.44 | 24.17 | 28.89 | +1.2% |
| 进口山竹 | 23.53 | 24.12 | 24.71 | 持平 |
| 进口牛油果 | 18.75 | 21.88 | 25 | -2.8% |
| 进口蛇皮果 | 18.67 | 20.67 | 22.67 | -3.1% |
| 进口橙 | 8.24 | 19.71 | 31.18 | -2.9% |
| 百香果 | 13 | 18.75 | 24.5 | -1.3% |
| 荔枝 | 13.5 | 18.75 | 24 | +2.7% |
| 进口苹果 | 13.68 | 17.63 | 21.58 | -1.5% |
| 提子 | 9 | 17.5 | 26 | -2.8% |
| 龙眼 | 11.5 | 16.75 | 22 | +1.5% |
| 进口李 | 15.56 | 16.67 | 17.78 | -3.2% |
| 进口西柚 | 15.67 | 16.5 | 17.33 | +1% |
| 枇杷 | 11.67 | 15.83 | 20 | +5.5% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | +5.8% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 13.38 | 18.75 | +1% |
| 进口菠萝 | 11 | 12.5 | 14 | -2% |
| 柠檬 | 8 | 12.25 | 16.5 | -2% |
| 桃 | 7.22 | 12.22 | 17.22 | -2.2% |
| 进口椰子 | 7.22 | 11.11 | 15 | -4.8% |
| 圣女果 | 6 | 11 | 16 | +4.8% |
| 李 | 6 | 11 | 16 | +4.8% |
| 苹果 | 7.5 | 10.5 | 13.5 | -2.3% |
| 香梨 | 5.83 | 9.17 | 12.5 | +4.8% |
| 人参果 | 5.83 | 9.17 | 12.5 | -4.3% |
| 火龙果 | 6.67 | 7.83 | 9 | -2.1% |
| 柑 | 6.4 | 7 | 7.6 | +4.5% |
| 芒果 | 4 | 7 | 10 | -3.4% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.57 | 7.43 | -2.1% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.5 | 8.5 | -3.7% |
| 橙 | 3.11 | 6.44 | 9.78 | -1.8% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.43 | 7.86 | -2.7% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 6.11 | 6.67 | -2.2% |
| 香瓜 | 4.29 | 6.07 | 7.86 | -1.1% |
| 番石榴 | 5.5 | 6 | 6.5 | +2% |
| 杨桃 | 5.25 | 5.63 | 6 | -2.1% |
| 西瓜 | 2.5 | 5.36 | 8.21 | -3.2% |
| 梨 | 3.16 | 4.87 | 6.58 | -2.6% |
| 木瓜 | 3.21 | 4.46 | 5.71 | -3.9% |
| 菠萝 | 2.86 | 3.71 | 4.57 | +3.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨17个），整体偏弱，杨梅领涨（+12.9%），进口椰子领跌（-4.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场