今日价格概览
5月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 13 个、持平 8 个。
上涨品种
提子参考价 19 元/公斤，较前日上涨 8.6%；杨梅参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 8.4%；香蕉参考价 6 元/公斤，较前日上涨 7.1%；香瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 6.5%；桃参考价 13.89 元/公斤，较前日上涨 6.4%。
下跌品种
香梨参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 15.3%；菠萝参考价 4.14 元/公斤，较前日下跌 6.5%；火龙果参考价 9.67 元/公斤，较前日下跌 6.4%；进口橙参考价 15.88 元/公斤，较前日下跌 5.3%；橙参考价 6.33 元/公斤，较前日下跌 3.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 65 | 80 | 95 | +3.2% |
| 蓝莓 | 40 | 66.67 | 93.33 | — |
| 进口榴莲 | 37.78 | 48.06 | 58.33 | -3.3% |
| 进口山竹 | 30.59 | 31.76 | 32.94 | +3.8% |
| 进口提子 | 20 | 27.22 | 34.44 | -2% |
| 进口啤梨 | 23 | 26.5 | 30 | -1.9% |
| 进口牛油果 | 20 | 22.5 | 25 | +2.8% |
| 荔枝 | 15 | 21.75 | 28.5 | -1.1% |
| 杨梅 | 13.33 | 21.67 | 30 | +8.4% |
| 百香果 | 14 | 19.75 | 25.5 | +1.3% |
| 提子 | 10 | 19 | 28 | +8.6% |
| 龙眼 | 16 | 19 | 22 | -2.6% |
| 进口苹果 | 13.68 | 17.89 | 22.11 | +1.5% |
| 进口李 | 15.56 | 17.22 | 18.89 | +3.3% |
| 进口橙 | 7.65 | 15.88 | 24.12 | -5.3% |
| 枇杷 | 10 | 15 | 20 | +5.9% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | +6% |
| 桃 | 7.78 | 13.89 | 20 | +6.4% |
| 柠檬 | 10.5 | 13.25 | 16 | +1.9% |
| 李 | 7.33 | 12.33 | 17.33 | +2.8% |
| 进口椰子 | 8.06 | 11.53 | 15 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 11.5 | 15 | -2.1% |
| 圣女果 | 7 | 11 | 15 | 持平 |
| 人参果 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | — |
| 苹果 | 7 | 10.25 | 13.5 | +2.5% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 10 | 11.5 | +2.6% |
| 火龙果 | 8.67 | 9.67 | 10.67 | -6.4% |
| 进口西柚 | 7.33 | 9.33 | 11.33 | — |
| 香梨 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | -15.3% |
| 柑 | 6.8 | 8 | 9.2 | -2.4% |
| 芒果 | 5.5 | 7.75 | 10 | +3.3% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 7.71 | 10.29 | -1.9% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 6.39 | 7.22 | +2.2% |
| 橙 | 3.33 | 6.33 | 9.33 | -3.5% |
| 杨桃 | 5.25 | 6.13 | 7 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4.64 | 6.07 | 7.5 | +3.1% |
| 香蕉 | 4 | 6 | 8 | +7.1% |
| 番石榴 | 5 | 5.75 | 6.5 | +2.1% |
| 香瓜 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | +6.5% |
| 西瓜 | 2.86 | 4.82 | 6.79 | 持平 |
| 木瓜 | 3.57 | 4.64 | 5.71 | +4% |
| 梨 | 3.16 | 4.34 | 5.53 | 持平 |
| 菠萝 | 3.43 | 4.14 | 4.86 | -6.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌13个），整体偏强，提子领涨（+8.6%），香梨领跌（-15.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场