江南水果批发价格行情（2025年5月3日）：杨桃领跌10.7%

今日价格概览

5月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 19 个、持平 3 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 6.11 元/公斤，较前日上涨 9.9%；提子参考价 16 元/公斤，较前日上涨 6.7%；梨参考价 4.37 元/公斤，较前日上涨 6.3%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；柠檬参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 4.2%。

下跌品种

杨桃参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 10.7%；菠萝蜜参考价 8.29 元/公斤，较前日下跌 6.4%；木瓜参考价 5.36 元/公斤，较前日下跌 6.1%；哈密瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日下跌 5.6%；进口牛油果参考价 21.25 元/公斤，较前日下跌 5.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨18个），整体偏弱，进口火龙果领涨（+9.9%），杨桃领跌（-10.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，提子，梨，圣女果，柠檬

下跌产品：杨桃，菠萝蜜，木瓜，哈密瓜，进口牛油果