今日价格概览
4月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 29 个、下跌 10 个、持平 2 个。
上涨品种
进口蛇皮果参考价 26 元/公斤，较前日上涨 8.3%；进口火龙果参考价 5.97 元/公斤，较前日上涨 7.4%；哈密瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 6.5%；樱桃参考价 82.5 元/公斤，较前日上涨 6.5%；进口牛油果参考价 21.25 元/公斤，较前日上涨 6.2%。
下跌品种
香梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口龙眼参考价 13.75 元/公斤，较前日下跌 5.7%；香瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 4.8%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%；进口啤梨参考价 27 元/公斤，较前日下跌 3.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 65 | 82.5 | 100 | +6.5% |
| 蓝莓 | 53.33 | 71.67 | 90 | +2.4% |
| 进口榴莲 | 35.56 | 50.28 | 65 | +1.1% |
| 进口番荔枝 | 30 | 35 | 40 | +2.9% |
| 进口山竹 | 32.94 | 34.12 | 35.29 | -3.3% |
| 进口啤梨 | 22 | 27 | 32 | -3.6% |
| 进口蛇皮果 | 25.33 | 26 | 26.67 | +8.3% |
| 进口提子 | 13.33 | 22.78 | 32.22 | +2.5% |
| 杨梅 | 15 | 22.5 | 30 | +3.8% |
| 进口牛油果 | 17.5 | 21.25 | 25 | +6.2% |
| 龙眼 | 18 | 20.25 | 22.5 | +1.2% |
| 进口苹果 | 14.74 | 19.21 | 23.68 | +1.4% |
| 百香果 | 15 | 18.25 | 21.5 | +1.4% |
| 进口橙 | 8.24 | 17.35 | 26.47 | +3.5% |
| 进口李 | 13.33 | 15.56 | 17.78 | +3.7% |
| 提子 | 7 | 15.5 | 24 | +3.3% |
| 李 | 12.67 | 15 | 17.33 | +2.2% |
| 枇杷 | 10 | 14.17 | 18.33 | 持平 |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | -5.7% |
| 桃 | 8.33 | 13.61 | 18.89 | +4.2% |
| 柠檬 | 9 | 12.75 | 16.5 | +2% |
| 进口椰子 | 8.89 | 11.39 | 13.89 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 11.25 | 14.5 | +2.3% |
| 进口菠萝 | 10 | 10.75 | 11.5 | +2.4% |
| 圣女果 | 7 | 10.5 | 14 | -4.5% |
| 火龙果 | 9.33 | 10.33 | 11.33 | -3.2% |
| 香梨 | 6.67 | 10 | 13.33 | -7.7% |
| 苹果 | 7.5 | 9.75 | 12 | +2.6% |
| 菠萝蜜 | 7.43 | 8.57 | 9.71 | -3.3% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | +3.2% |
| 柑 | 5.4 | 7.3 | 9.2 | +1.4% |
| 杨桃 | 6 | 6.88 | 7.75 | -1.7% |
| 橙 | 3.11 | 6.78 | 10.44 | -1.6% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 5.97 | 7.22 | +7.4% |
| 番石榴 | 5 | 5.75 | 6.5 | +2.1% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | +6.5% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.71 | 8.21 | +5.2% |
| 香瓜 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | -4.8% |
| 香蕉 | 3.6 | 5.55 | 7.5 | +2.8% |
| 梨 | 2.89 | 4.61 | 6.32 | +3.1% |
| 菠萝 | 3.14 | 4.14 | 5.14 | +0.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨29个、跌10个），整体偏强，进口蛇皮果领涨（+8.3%），香梨领跌（-7.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场