今日价格概览
4月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 15 个、持平 7 个。
上涨品种
进口火龙果参考价 6.11 元/公斤，较前日上涨 22.2%；香蕉参考价 7 元/公斤，较前日上涨 16.7%；提子参考价 16 元/公斤，较前日上涨 14.3%；进口菠萝参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；进口桃参考价 14.44 元/公斤，较前日上涨 8.3%。
下跌品种
香梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 11.1%；哈密瓜参考价 7.14 元/公斤，较前日下跌 8.3%；杨梅参考价 26.67 元/公斤，较前日下跌 5.9%；蓝莓参考价 70 元/公斤，较前日下跌 4.5%；进口椰子参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 4.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 75 | 82.5 | 90 | +3.1% |
| 蓝莓 | 53.33 | 70 | 86.67 | -4.5% |
| 进口榴莲 | 35 | 50.28 | 65.56 | -0.6% |
| 进口山竹 | 32.94 | 34.12 | 35.29 | -3.3% |
| 进口番荔枝 | 28 | 32 | 36 | 持平 |
| 进口啤梨 | 22 | 29 | 36 | 持平 |
| 杨梅 | 23.33 | 26.67 | 30 | -5.9% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | +5% |
| 进口提子 | 15.56 | 24.44 | 33.33 | +4.8% |
| 进口蛇皮果 | 22.22 | 23.33 | 24.44 | +2.9% |
| 龙眼 | 20.5 | 22.25 | 24 | +1.1% |
| 李 | 17.33 | 18.67 | 20 | -1.7% |
| 百香果 | 14.5 | 18.25 | 22 | +2.8% |
| 进口苹果 | 12.63 | 16.84 | 21.05 | +6.6% |
| 提子 | 8 | 16 | 24 | +14.3% |
| 进口橙 | 7.65 | 15.59 | 23.53 | 持平 |
| 进口李 | 13.33 | 15 | 16.67 | +3.9% |
| 枇杷 | 10 | 15 | 20 | -2.2% |
| 进口桃 | 13.33 | 14.44 | 15.56 | +8.3% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 柠檬 | 9 | 12.5 | 16 | +4.2% |
| 桃 | 8.89 | 12.22 | 15.56 | -4.4% |
| 圣女果 | 10 | 12 | 14 | +4.3% |
| 进口椰子 | 11.11 | 11.67 | 12.22 | -4.5% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 11.5 | 15 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 11 | 12 | +10% |
| 香梨 | 6.67 | 10 | 13.33 | -11.1% |
| 火龙果 | 9 | 10 | 11 | +7.2% |
| 苹果 | 7.5 | 9.5 | 11.5 | +3.3% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 8.74 | 11.77 | -1.4% |
| 桑葚 | 6.67 | 8.33 | 10 | 持平 |
| 青枣 | 6 | 7.33 | 8.67 | 持平 |
| 哈密瓜 | 5.71 | 7.14 | 8.57 | -8.3% |
| 香蕉 | 5 | 7 | 9 | +16.7% |
| 芒果 | 6 | 7 | 8 | +6.1% |
| 橙 | 3.2 | 6.84 | 10.49 | +1.2% |
| 柑 | 4.4 | 6.8 | 9.2 | -2.9% |
| 杨桃 | 6.25 | 6.75 | 7.25 | +8% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.11 | 7.22 | +22.2% |
| 木瓜 | 5.36 | 6.07 | 6.79 | +6.3% |
| 番石榴 | 5 | 5.75 | 6.5 | -4.2% |
| 香瓜 | 4.71 | 5.57 | 6.43 | -2.5% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | +2.9% |
| 梨 | 3.42 | 5.05 | 6.68 | +3.3% |
| 菠萝 | 3.43 | 4 | 4.57 | -2.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌15个），整体偏强，进口火龙果领涨（+22.2%），香梨领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 14.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场