今日价格概览
4月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 24 个、持平 6 个。
上涨品种
进口菠萝蜜参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 9.5%；杨桃参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 8.7%；木瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 6.5%；进口龙眼参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 6.4%；圣女果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
杨梅参考价 28.33 元/公斤，较前日下跌 10.5%；香蕉参考价 6 元/公斤，较前日下跌 9.1%；桃参考价 12.78 元/公斤，较前日下跌 8%；进口西柚参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 7.9%；梨参考价 4.89 元/公斤，较前日下跌 7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 72.5 | 80 | 87.5 | -1.5% |
| 蓝莓 | 60 | 73.33 | 86.67 | -4.4% |
| 进口榴莲 | 34.44 | 50.56 | 66.67 | -2.1% |
| 进口山竹 | 34.12 | 35.29 | 36.47 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 30 | 32 | 34 | — |
| 进口啤梨 | 22 | 29 | 36 | +3.6% |
| 杨梅 | 25 | 28.33 | 31.67 | -10.5% |
| 进口牛油果 | 21.25 | 25 | 28.75 | -2.5% |
| 进口提子 | 14.44 | 23.33 | 32.22 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 21.33 | 22.67 | 24 | 持平 |
| 龙眼 | 20 | 22 | 24 | +2.3% |
| 李 | 18 | 19 | 20 | -1.7% |
| 百香果 | 13.5 | 17.75 | 22 | +2.9% |
| 进口苹果 | 11.58 | 15.79 | 20 | +3.5% |
| 进口橙 | 7.65 | 15.59 | 23.53 | +2% |
| 枇杷 | 10.67 | 15.33 | 20 | -3.2% |
| 进口李 | 13.33 | 14.44 | 15.56 | +4% |
| 提子 | 6 | 14 | 22 | -6.7% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | +6.4% |
| 进口桃 | 12.22 | 13.33 | 14.44 | 持平 |
| 桃 | 8.89 | 12.78 | 16.67 | -8% |
| 进口椰子 | 11.67 | 12.22 | 12.78 | +2.3% |
| 柠檬 | 9 | 12 | 15 | -4% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 11.5 | 15 | +9.5% |
| 圣女果 | 10 | 11.5 | 13 | +4.5% |
| 香梨 | 8.33 | 11.25 | 14.17 | +3.9% |
| 进口菠萝 | 9 | 10 | 11 | -4.8% |
| 火龙果 | 8.33 | 9.33 | 10.33 | -3.5% |
| 苹果 | 7.6 | 9.2 | 10.8 | +3.4% |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 8.86 | 12.29 | +1.7% |
| 桑葚 | 6.67 | 8.33 | 10 | -4.8% |
| 哈密瓜 | 6.43 | 7.79 | 9.14 | -5.1% |
| 进口西柚 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | -7.9% |
| 青枣 | 6 | 7.33 | 8.67 | -4.4% |
| 柑 | 4.8 | 7 | 9.2 | +2.9% |
| 橙 | 3.02 | 6.76 | 10.49 | -1.9% |
| 芒果 | 6 | 6.6 | 7.2 | -2.2% |
| 杨桃 | 5.75 | 6.25 | 6.75 | +8.7% |
| 香蕉 | 3.6 | 6 | 8.4 | -9.1% |
| 番石榴 | 5.25 | 6 | 6.75 | -4% |
| 香瓜 | 4.71 | 5.71 | 6.71 | -4.8% |
| 木瓜 | 5 | 5.71 | 6.43 | +6.5% |
| 西瓜 | 3.79 | 5.21 | 6.64 | -1.5% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5 | 6.11 | 持平 |
| 梨 | 3.26 | 4.89 | 6.53 | -7% |
| 菠萝 | 3.26 | 4.11 | 4.97 | -2.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨16个），整体偏弱，进口菠萝蜜领涨（+9.5%），杨梅领跌（-10.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场