今日价格概览
4月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 17 个、持平 4 个。
上涨品种
木瓜参考价 5.36 元/公斤，较前日上涨 15.5%；进口火龙果参考价 5.56 元/公斤，较前日上涨 11.2%；香瓜参考价 7.86 元/公斤，较前日上涨 10.1%；提子参考价 17 元/公斤，较前日上涨 9.7%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%。
下跌品种
香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 13.4%；枇杷参考价 16.67 元/公斤，较前日下跌 9.1%；桃参考价 15 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口番荔枝参考价 31 元/公斤，较前日下跌 6.1%；番石榴参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 5.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 80 | 90 | 100 | 持平 |
| 蓝莓 | 46.67 | 63.33 | 80 | -5% |
| 进口榴莲 | 36.67 | 53.33 | 70 | -2% |
| 杨梅 | 28.33 | 36.67 | 38.33 | -4.3% |
| 进口山竹 | 34.12 | 35.29 | 36.47 | +3.4% |
| 草莓 | 25 | 32.5 | 40 | -1.5% |
| 进口番荔枝 | 28 | 31 | 34 | -6.1% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | 持平 |
| 进口提子 | 12.22 | 23.33 | 34.44 | +5% |
| 李 | 18.67 | 20 | 21.33 | -1.6% |
| 百香果 | 12.5 | 17.5 | 22.5 | +2.9% |
| 提子 | 8 | 17 | 26 | +9.7% |
| 枇杷 | 11.67 | 16.67 | 21.67 | -9.1% |
| 进口苹果 | 11.05 | 16.58 | 22.11 | +3.3% |
| 进口橙 | 10.59 | 16.47 | 22.35 | -3.5% |
| 桃 | 10 | 15 | 20 | -6.9% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 14.21 | 15.79 | 持平 |
| 进口李 | 12.22 | 13.89 | 15.56 | +8.7% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | +6.4% |
| 进口桃 | 12.22 | 13.33 | 14.44 | +9.1% |
| 进口椰子 | 10.56 | 12.22 | 13.89 | +4.7% |
| 圣女果 | 9 | 12 | 15 | +9.1% |
| 柠檬 | 8.2 | 11.6 | 15 | +0.9% |
| 进口菠萝 | 10 | 11 | 12 | +4.8% |
| 香梨 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | -13.4% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 10.5 | 14 | +5% |
| 火龙果 | 9.33 | 10.33 | 11.33 | -3.2% |
| 苹果 | 6.5 | 8.75 | 11 | +2.9% |
| 青枣 | 6.67 | 8.17 | 9.67 | -1.9% |
| 菠萝蜜 | 4.8 | 7.89 | 10.97 | -3.1% |
| 香瓜 | 6.43 | 7.86 | 9.29 | +10.1% |
| 哈密瓜 | 5.29 | 7.36 | 9.43 | +7.3% |
| 芒果 | 6 | 7 | 8 | +3.7% |
| 番石榴 | 5.5 | 6.75 | 8 | -5.3% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.5 | 8.5 | +2.4% |
| 柑 | 4 | 6.4 | 8.8 | +6.7% |
| 橙 | 2.93 | 6.31 | 9.69 | -0.8% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 5.56 | 6.67 | +11.2% |
| 杨桃 | 5 | 5.5 | 6 | 持平 |
| 西瓜 | 3.21 | 5.36 | 7.5 | -3.8% |
| 木瓜 | 4.29 | 5.36 | 6.43 | +15.5% |
| 梨 | 3.16 | 5.11 | 7.05 | +4.9% |
| 菠萝 | 2.86 | 3.71 | 4.57 | -4.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌17个），整体偏强，木瓜领涨（+15.5%），香梨领跌（-13.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 11.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场