今日价格概览
4月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 22 个、持平 9 个。
上涨品种
木瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日上涨 18.1%；香瓜参考价 7.14 元/公斤，较前日上涨 11%；柑参考价 6 元/公斤，较前日上涨 7.1%；香梨参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；进口龙眼参考价 12.92 元/公斤，较前日上涨 7%。
下跌品种
西瓜参考价 5.57 元/公斤，较前日下跌 14.3%；哈密瓜参考价 6.86 元/公斤，较前日下跌 10.2%；蓝莓参考价 66.67 元/公斤，较前日下跌 9.1%；枇杷参考价 18.33 元/公斤，较前日下跌 8.4%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 80 | 90 | 100 | 持平 |
| 蓝莓 | 53.33 | 66.67 | 80 | -9.1% |
| 进口榴莲 | 37.78 | 54.44 | 71.11 | -1.5% |
| 杨梅 | 30 | 38.33 | 40 | — |
| 进口山竹 | 32.94 | 34.12 | 35.29 | -3.3% |
| 进口番荔枝 | 30 | 33 | 36 | 持平 |
| 草莓 | 23 | 33 | 43 | +1.5% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | +5% |
| 进口提子 | 11.11 | 22.22 | 33.33 | -4.8% |
| 李 | 19 | 20.33 | 21.67 | -1.6% |
| 龙眼 | 16 | 18.5 | 21 | 持平 |
| 枇杷 | 13.33 | 18.33 | 23.33 | -8.4% |
| 进口橙 | 11.18 | 17.06 | 22.94 | -3.3% |
| 百香果 | 11.5 | 17 | 22.5 | +3% |
| 桃 | 10.56 | 16.11 | 21.67 | -3.4% |
| 进口苹果 | 10.53 | 16.05 | 21.58 | -3.2% |
| 提子 | 7 | 15.5 | 24 | +3.3% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 14.21 | 15.79 | 持平 |
| 进口龙眼 | 12.5 | 12.92 | 13.33 | +7% |
| 进口李 | 11.11 | 12.78 | 14.44 | -4.1% |
| 香梨 | 10 | 12.5 | 15 | +7.1% |
| 进口桃 | 11.11 | 12.22 | 13.33 | 持平 |
| 进口椰子 | 10 | 11.67 | 13.33 | 持平 |
| 柠檬 | 8 | 11.5 | 15 | -4.2% |
| 圣女果 | 8 | 11 | 14 | -8.3% |
| 火龙果 | 9.67 | 10.67 | 11.67 | +3.3% |
| 进口菠萝 | 10 | 10.5 | 11 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10 | 14 | -4.8% |
| 桑葚 | 6.67 | 10 | 13.33 | — |
| 苹果 | 6.5 | 8.5 | 10.5 | -2.3% |
| 青枣 | 6.67 | 8.33 | 10 | +4.1% |
| 菠萝蜜 | 4.86 | 8.14 | 11.43 | -1.8% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8 | 8.67 | -4% |
| 香瓜 | 5.71 | 7.14 | 8.57 | +11% |
| 番石榴 | 6.25 | 7.13 | 8 | +1.9% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.86 | 8.71 | -10.2% |
| 芒果 | 5.5 | 6.75 | 8 | -3.6% |
| 橙 | 2.76 | 6.36 | 9.96 | +5.3% |
| 香蕉 | 4.2 | 6.35 | 8.5 | +5.8% |
| 柑 | 3.2 | 6 | 8.8 | +7.1% |
| 西瓜 | 3.93 | 5.57 | 7.21 | -14.3% |
| 杨桃 | 5 | 5.5 | 6 | -2.3% |
| 进口火龙果 | 3.61 | 5 | 6.39 | -5.3% |
| 梨 | 3 | 4.87 | 6.74 | +2.7% |
| 木瓜 | 3.57 | 4.64 | 5.71 | +18.1% |
| 菠萝 | 3.03 | 3.89 | 4.74 | -6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨15个），整体偏弱，木瓜领涨（+18.1%），西瓜领跌（-14.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 10.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 10.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场