今日价格概览
4月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 26 个、持平 5 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 6.86 元/公斤，较前日上涨 9.1%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 9.1%；梨参考价 5.26 元/公斤，较前日上涨 8%；木瓜参考价 3.57 元/公斤，较前日上涨 5.3%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
西瓜参考价 5.64 元/公斤，较前日下跌 9.8%；蓝莓参考价 90 元/公斤，较前日下跌 8.5%；进口牛油果参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口桃参考价 12.78 元/公斤，较前日下跌 8%；进口李参考价 13.89 元/公斤，较前日下跌 7.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 80 | 95 | 110 | -2.6% |
| 蓝莓 | 66.67 | 90 | 113.33 | -8.5% |
| 进口榴莲 | 40.56 | 56.39 | 72.22 | -1% |
| 进口番荔枝 | 30 | 34 | 38 | -5.6% |
| 进口山竹 | 30.59 | 31.76 | 32.94 | 持平 |
| 草莓 | 20 | 30 | 40 | -4% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | -8.3% |
| 进口啤梨 | 20 | 24 | 28 | -2% |
| 进口提子 | 12.22 | 22.78 | 33.33 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 20 | 21.5 | 23 | -4.4% |
| 李 | 19.33 | 21 | 22.67 | -1.5% |
| 枇杷 | 16.67 | 20.83 | 25 | +4.1% |
| 进口橙 | 12.94 | 19.41 | 25.88 | -2.2% |
| 进口苹果 | 13.68 | 19.21 | 24.74 | -2.7% |
| 提子 | 7 | 17.5 | 28 | -2.8% |
| 龙眼 | 15 | 17.25 | 19.5 | +2.2% |
| 桃 | 8.89 | 16.11 | 23.33 | +3.5% |
| 百香果 | 8.5 | 15.5 | 22.5 | +3.3% |
| 进口李 | 12.22 | 13.89 | 15.56 | -7.4% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.55 | 14.47 | 持平 |
| 进口龙眼 | 12.5 | 12.92 | 13.33 | 持平 |
| 进口桃 | 11.11 | 12.78 | 14.44 | -8% |
| 柠檬 | 7 | 12 | 17 | +4.3% |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.11 | 14.44 | -4.8% |
| 进口菠萝 | 10 | 11 | 12 | -4.3% |
| 圣女果 | 8 | 11 | 14 | +4.8% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10.25 | 14.5 | 持平 |
| 苹果 | 7.6 | 10.1 | 12.6 | +3.6% |
| 香梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | +9.1% |
| 火龙果 | 8.67 | 9.67 | 10.67 | +3.6% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.67 | 10 | -5.5% |
| 哈密瓜 | 6.79 | 8.57 | 10.36 | -1.6% |
| 芒果 | 5.5 | 8 | 10.5 | -5.9% |
| 菠萝蜜 | 4.57 | 6.86 | 9.14 | +9.1% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.67 | 8.33 | -5.8% |
| 番石榴 | 5.5 | 6.5 | 7.5 | -2% |
| 橙 | 2.67 | 6.18 | 9.69 | -2.4% |
| 香瓜 | 4.43 | 6.14 | 7.86 | -1.8% |
| 香蕉 | 4 | 6 | 8 | -4% |
| 杨桃 | 5 | 5.75 | 6.5 | +4.5% |
| 青枣 | 4 | 5.67 | 7.33 | +3.1% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.64 | 8.07 | -9.8% |
| 梨 | 3.68 | 5.26 | 6.84 | +8% |
| 柑 | 2.8 | 4.4 | 6 | -4.3% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.83 | 5.09 | +4.6% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.57 | 5 | +5.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨15个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+9.1%），西瓜领跌（-9.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场