今日价格概览
4月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 19 个、持平 9 个。
上涨品种
圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 15.8%；西瓜参考价 6.57 元/公斤，较前日上涨 15.1%；木瓜参考价 3.57 元/公斤，较前日上涨 11.2%；柠檬参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；菠萝蜜参考价 6.86 元/公斤，较前日上涨 9.1%。
下跌品种
樱桃参考价 95 元/公斤，较前日下跌 25%；进口蛇皮果参考价 21 元/公斤，较前日下跌 9.7%；进口李参考价 14.44 元/公斤，较前日下跌 8.8%；芒果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 8.6%；进口牛油果参考价 30 元/公斤，较前日下跌 7.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 70 | 96.67 | 123.33 | -4.9% |
| 樱桃 | 75 | 95 | 115 | -25% |
| 进口榴莲 | 38.89 | 55.56 | 72.22 | -0.5% |
| 进口番荔枝 | 32 | 36 | 40 | 持平 |
| 进口山竹 | 30.59 | 31.76 | 32.94 | -3.6% |
| 草莓 | 17.5 | 31.25 | 45 | +4.2% |
| 进口牛油果 | 25 | 30 | 35 | -7.7% |
| 进口西梅 | 24 | 29 | 34 | 持平 |
| 进口啤梨 | 22 | 25 | 28 | +4.2% |
| 进口提子 | 12.22 | 22.22 | 32.22 | -1.2% |
| 进口蛇皮果 | 20 | 21 | 22 | -9.7% |
| 李 | 19.33 | 21 | 22.67 | -6% |
| 枇杷 | 16.67 | 20.83 | 25 | +4.1% |
| 进口橙 | 13.24 | 19.56 | 25.88 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.21 | 19.47 | 24.74 | -7.5% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | 持平 |
| 提子 | 9 | 18 | 27 | +5.9% |
| 龙眼 | 15.25 | 17.25 | 19.25 | +2.2% |
| 桃 | 8.89 | 16.11 | 23.33 | +7.4% |
| 百香果 | 8 | 15.25 | 22.5 | +3.4% |
| 进口李 | 13.33 | 14.44 | 15.56 | -8.8% |
| 进口桃 | 12.22 | 13.89 | 15.56 | -5.6% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.55 | 14.47 | 持平 |
| 进口龙眼 | 12.08 | 12.71 | 13.33 | -1.6% |
| 柠檬 | 7 | 12 | 17 | +9.1% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | -2.1% |
| 进口椰子 | 8.33 | 11.39 | 14.44 | +1.2% |
| 圣女果 | 8 | 11 | 14 | +15.8% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10.25 | 14.5 | 持平 |
| 苹果 | 7.1 | 10.1 | 13.1 | +6.3% |
| 香梨 | 6.67 | 10 | 13.33 | +9.1% |
| 火龙果 | 8 | 9.33 | 10.67 | +3.7% |
| 进口西柚 | 8 | 9 | 10 | 持平 |
| 哈密瓜 | 7 | 8.64 | 10.29 | +7.5% |
| 芒果 | 5.5 | 8 | 10.5 | -8.6% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 6.94 | 8.33 | -5.7% |
| 菠萝蜜 | 4.57 | 6.86 | 9.14 | +9.1% |
| 西瓜 | 5.21 | 6.57 | 7.93 | +15.1% |
| 橙 | 3.02 | 6.51 | 10 | +4.7% |
| 番石榴 | 5.5 | 6.5 | 7.5 | -2% |
| 香蕉 | 4 | 6 | 8 | 持平 |
| 香瓜 | 4.5 | 6 | 7.5 | -4% |
| 青枣 | 3.67 | 5.67 | 7.67 | 持平 |
| 杨桃 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | -2.3% |
| 梨 | 3.16 | 5 | 6.84 | +8.5% |
| 柑 | 2.8 | 4.4 | 6 | -4.3% |
| 菠萝 | 2.46 | 3.74 | 5.03 | +4.8% |
| 木瓜 | 2.5 | 3.57 | 4.64 | +11.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌19个），整体偏强，圣女果领涨（+15.8%），樱桃领跌（-25%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 12%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 11.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场