今日价格概览
4月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 29 个、持平 2 个。
上涨品种
枇杷参考价 20 元/公斤，较前日上涨 4.3%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%；桃参考价 16.11 元/公斤，较前日上涨 3.5%；奇异果参考价 16.25 元/公斤，较前日上涨 3.2%；芒果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 3%。
下跌品种
进口山竹参考价 32.94 元/公斤，较前日下跌 6.7%；桑葚参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 6.3%；圣女果参考价 9.3 元/公斤，较前日下跌 5.1%；香梨参考价 7.92 元/公斤，较前日下跌 4.9%；草莓参考价 28.75 元/公斤，较前日下跌 4.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 123.33 | 135 | 146.67 | -2.4% |
| 蓝莓 | 66.67 | 96.67 | 126.67 | -1.7% |
| 进口榴莲 | 41.67 | 52.22 | 62.78 | -1.1% |
| 进口番荔枝 | 32 | 36 | 40 | +1.4% |
| 进口牛油果 | 30 | 33.75 | 37.5 | +1.9% |
| 进口山竹 | 31.76 | 32.94 | 34.12 | -6.7% |
| 草莓 | 15 | 28.75 | 42.5 | -4.2% |
| 进口西梅 | 24 | 27 | 30 | -1.8% |
| 进口啤梨 | 20 | 23.5 | 27 | +2.2% |
| 李 | 20 | 22.67 | 25.33 | +0.8% |
| 进口提子 | 13.33 | 22.22 | 31.11 | -2.5% |
| 进口苹果 | 15.79 | 20.79 | 25.79 | -1.2% |
| 枇杷 | 15 | 20 | 25 | +4.3% |
| 进口橙 | 13.53 | 19.71 | 25.88 | +1.5% |
| 龙眼 | 14 | 16.63 | 19.25 | -0.7% |
| 提子 | 8 | 16.5 | 25 | -2.9% |
| 奇异果 | 12.5 | 16.25 | 20 | +3.2% |
| 桃 | 11.11 | 16.11 | 21.11 | +3.5% |
| 进口李 | 13.33 | 15.56 | 17.78 | -1.7% |
| 进口桃 | 12.78 | 15 | 17.22 | -1.8% |
| 百香果 | 7.5 | 14.75 | 22 | +0.8% |
| 进口泰柚 | 12.11 | 13.42 | 14.74 | -1% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 12.92 | 13.33 | 持平 |
| 柠檬 | 6.5 | 11.75 | 17 | -2.1% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | +2.2% |
| 进口椰子 | 7.5 | 11.25 | 15 | +1.3% |
| 进口菠萝蜜 | 6.25 | 9.88 | 13.5 | +1.3% |
| 圣女果 | 5.6 | 9.3 | 13 | -5.1% |
| 苹果 | 6 | 9 | 12 | -2.7% |
| 芒果 | 6 | 8.5 | 11 | +3% |
| 火龙果 | 6.67 | 8 | 9.33 | -2.1% |
| 香梨 | 5.83 | 7.92 | 10 | -4.9% |
| 进口火龙果 | 5.83 | 7.5 | 9.17 | -1.8% |
| 哈密瓜 | 5.71 | 7.5 | 9.29 | -2.3% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.57 | 7.43 | -2.1% |
| 番石榴 | 5.75 | 6.5 | 7.25 | -2% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.25 | 8 | +4.2% |
| 桑葚 | 5 | 6.25 | 7.5 | -6.3% |
| 橙 | 2.67 | 6.11 | 9.56 | +1.8% |
| 西瓜 | 3.21 | 6.07 | 8.93 | -2.9% |
| 香瓜 | 5 | 6 | 7 | -4% |
| 青枣 | 3.33 | 5.83 | 8.33 | -2.8% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | -2.3% |
| 梨 | 3.16 | 4.74 | 6.32 | -2.7% |
| 柑 | 2.4 | 4.4 | 6.4 | 持平 |
| 菠萝 | 2 | 3.43 | 4.86 | -3.9% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.04 | 3.93 | +2.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌29个、涨16个），整体偏弱，枇杷领涨（+4.3%），进口山竹领跌（-6.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场