今日价格概览
3月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 14 个、持平 11 个。
上涨品种
圣女果参考价 9.3 元/公斤，较前日上涨 5.7%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%；草莓参考价 31.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%；进口牛油果参考价 32.5 元/公斤，较前日上涨 4%；进口火龙果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 3.9%。
下跌品种
香梨参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 8.7%；菠萝蜜参考价 6.57 元/公斤，较前日下跌 8%；菠萝参考价 3.71 元/公斤，较前日下跌 5.8%；木瓜参考价 3.04 元/公斤，较前日下跌 5.3%；火龙果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 130 | 136.67 | 143.33 | 持平 |
| 蓝莓 | 66.67 | 96.67 | 126.67 | +1.8% |
| 进口蓝莓 | 50 | 57.5 | 65 | +2.2% |
| 进口榴莲 | 41.67 | 53.33 | 65 | +1% |
| 进口番荔枝 | 30 | 35 | 40 | +2.9% |
| 进口牛油果 | 30 | 32.5 | 35 | +4% |
| 草莓 | 15 | 31.25 | 47.5 | +4.2% |
| 进口西梅 | 24 | 27 | 30 | 持平 |
| 进口啤梨 | 20 | 22.5 | 25 | +2.3% |
| 李 | 20 | 22.33 | 24.67 | 持平 |
| 进口提子 | 13.33 | 22.22 | 31.11 | +2.5% |
| 进口苹果 | 16.84 | 21.58 | 26.32 | +1.2% |
| 枇杷 | 15 | 20 | 25 | 持平 |
| 进口橙 | 12.94 | 19.71 | 26.47 | +1.5% |
| 龙眼 | 14 | 17 | 20 | -2.9% |
| 提子 | 7 | 16.5 | 26 | +3.1% |
| 奇异果 | 15 | 16.25 | 17.5 | +3.2% |
| 进口李 | 13.33 | 16.11 | 18.89 | +3.5% |
| 进口桃 | 12.78 | 15.83 | 18.89 | -1.7% |
| 百香果 | 7.5 | 14.5 | 21.5 | +1.8% |
| 桃 | 8.89 | 14.44 | 20 | 持平 |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.68 | 14.74 | +1% |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.5 | 13.33 | 持平 |
| 柠檬 | 7 | 12.25 | 17.5 | -2% |
| 进口椰子 | 7.22 | 11.39 | 15.56 | +2.5% |
| 进口菠萝 | 10 | 11 | 12 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 6.25 | 9.63 | 13 | +1.4% |
| 圣女果 | 5.6 | 9.3 | 13 | +5.7% |
| 苹果 | 6.5 | 9 | 11.5 | 持平 |
| 香梨 | 6.67 | 8.75 | 10.83 | -8.7% |
| 芒果 | 6 | 8.5 | 11 | -2.9% |
| 火龙果 | 6.67 | 8 | 9.33 | -4% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 7.5 | 9.44 | +3.9% |
| 哈密瓜 | 5.71 | 7.5 | 9.29 | +1.9% |
| 桑葚 | 5 | 6.83 | 8.67 | -2.4% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.57 | 7.43 | -8% |
| 香瓜 | 5.5 | 6.5 | 7.5 | 持平 |
| 番石榴 | 5.5 | 6.5 | 7.5 | -3.7% |
| 西瓜 | 3.57 | 6.43 | 9.29 | 持平 |
| 香蕉 | 4 | 6.25 | 8.5 | +4.2% |
| 橙 | 2.67 | 5.89 | 9.11 | +0.3% |
| 青枣 | 3.33 | 5.83 | 8.33 | 持平 |
| 杨桃 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | -2.3% |
| 梨 | 3.16 | 4.74 | 6.32 | -1% |
| 柑 | 2.4 | 4.3 | 6.2 | -2.3% |
| 菠萝 | 2 | 3.71 | 5.43 | -5.8% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.04 | 3.93 | -5.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌14个），整体偏强，圣女果领涨（+5.7%），香梨领跌（-8.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场