今日价格概览
3月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 16 个、持平 13 个。
上涨品种
香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 21%；菠萝参考价 3.94 元/公斤，较前日上涨 14.9%；菠萝蜜参考价 7.14 元/公斤，较前日上涨 13.5%；木瓜参考价 3.21 元/公斤，较前日上涨 12.2%；火龙果参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 11.1%。
下跌品种
草莓参考价 30 元/公斤，较前日下跌 7.7%；哈密瓜参考价 7.36 元/公斤，较前日下跌 6.4%；提子参考价 16 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日下跌 5.5%；圣女果参考价 8.8 元/公斤，较前日下跌 5.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 130 | 136.67 | 143.33 | — |
| 蓝莓 | 63.33 | 95 | 126.67 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 50 | 56.25 | 62.5 | 持平 |
| 进口榴莲 | 41.67 | 52.78 | 63.89 | -0.5% |
| 进口番荔枝 | 30 | 34 | 38 | -4.2% |
| 进口牛油果 | 30 | 31.25 | 32.5 | 持平 |
| 草莓 | 15 | 30 | 45 | -7.7% |
| 进口西梅 | 24 | 27 | 30 | -1.8% |
| 李 | 20 | 22.33 | 24.67 | — |
| 进口啤梨 | 20 | 22 | 24 | 持平 |
| 进口提子 | 13.33 | 21.67 | 30 | -4.9% |
| 进口苹果 | 16.84 | 21.32 | 25.79 | +2.5% |
| 枇杷 | 15 | 20 | 25 | +4.3% |
| 进口橙 | 12.94 | 19.41 | 25.88 | -2.2% |
| 龙眼 | 15 | 17.5 | 20 | +2.9% |
| 进口桃 | 13.33 | 16.11 | 18.89 | +1.8% |
| 提子 | 6 | 16 | 26 | -5.9% |
| 奇异果 | 14 | 15.75 | 17.5 | 持平 |
| 进口李 | 13.33 | 15.56 | 17.78 | -3.4% |
| 桃 | 8.89 | 14.44 | 20 | — |
| 百香果 | 7.5 | 14.25 | 21 | -2.6% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 13.55 | 14.47 | 持平 |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.5 | 13.33 | -3.3% |
| 柠檬 | 7 | 12.5 | 18 | +8.7% |
| 进口椰子 | 7.22 | 11.11 | 15 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 11 | 12 | 持平 |
| 香梨 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | +21% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 9.5 | 13 | -2.6% |
| 苹果 | 6.7 | 9 | 11.3 | +5.9% |
| 圣女果 | 5.6 | 8.8 | 12 | -5.4% |
| 芒果 | 7 | 8.75 | 10.5 | +2.9% |
| 火龙果 | 6.67 | 8.33 | 10 | +11.1% |
| 哈密瓜 | 5.71 | 7.36 | 9 | -6.4% |
| 进口火龙果 | 5.56 | 7.22 | 8.89 | -5.5% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7.14 | 8.29 | +13.5% |
| 桑葚 | 5.33 | 7 | 8.67 | +4.9% |
| 番石榴 | 5.5 | 6.75 | 8 | +10.1% |
| 香瓜 | 5.5 | 6.5 | 7.5 | -3.7% |
| 西瓜 | 3.57 | 6.43 | 9.29 | +2.9% |
| 香蕉 | 3.8 | 6 | 8.2 | -4% |
| 橙 | 2.49 | 5.87 | 9.24 | +1.6% |
| 青枣 | 3.33 | 5.83 | 8.33 | 持平 |
| 杨桃 | 4.75 | 5.63 | 6.5 | +2.4% |
| 梨 | 3 | 4.79 | 6.58 | +7.2% |
| 柑 | 2.8 | 4.4 | 6 | 持平 |
| 菠萝 | 2.29 | 3.94 | 5.6 | +14.9% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.21 | 4.29 | +12.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌16个），整体偏强，香梨领涨（+21%），草莓领跌（-7.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 14.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场