今日价格概览
3月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 21 个、持平 7 个。
上涨品种
芒果参考价 8.25 元/公斤，较前日上涨 6.5%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 4.5%；人参果参考价 7.08 元/公斤，较前日上涨 3.7%；提子参考价 16.5 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
桑葚参考价 7.92 元/公斤，较前日下跌 4.9%；菠萝参考价 3.43 元/公斤，较前日下跌 3.9%；进口提子参考价 22.78 元/公斤，较前日下跌 3.5%；进口桃参考价 15.56 元/公斤，较前日下跌 3.4%；香瓜参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 3.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 98.33 | 130 | +1.7% |
| 进口蓝莓 | 50 | 60 | 70 | -2% |
| 进口榴莲 | 41.11 | 51.11 | 61.11 | -1.6% |
| 进口山竹 | 34.12 | 35.29 | 36.47 | -1.6% |
| 进口番荔枝 | 30 | 35 | 40 | +1.4% |
| 草莓 | 15 | 31.25 | 47.5 | 持平 |
| 进口西梅 | 24 | 28 | 32 | -1.8% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 25 | 25.5 | 26 | — |
| 进口提子 | 13.33 | 22.78 | 32.22 | -3.5% |
| 进口啤梨 | 20 | 22.5 | 25 | -2.2% |
| 金桔 | 19 | 22 | 25 | +2.3% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.87 | 23.95 | +0.7% |
| 进口橙 | 12.94 | 19.12 | 25.29 | -3% |
| 枇杷 | 13.33 | 18.67 | 24 | +1.9% |
| 奇异果 | 15 | 17.5 | 20 | -2.8% |
| 龙眼 | 15 | 17.25 | 19.5 | -1.4% |
| 提子 | 7 | 16.5 | 26 | +3.1% |
| 进口桃 | 12.22 | 15.56 | 18.89 | -3.4% |
| 进口李 | 12.22 | 15.28 | 18.33 | -1.8% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 14.58 | 15 | 持平 |
| 百香果 | 7 | 14.25 | 21.5 | +1.8% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.82 | 14.47 | +1% |
| 柠檬 | 6 | 11.75 | 17.5 | +2.2% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10.97 | 15.28 | +1.3% |
| 进口菠萝 | 10 | 10.75 | 11.5 | -2.3% |
| 圣女果 | 6 | 10.5 | 15 | +5% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 10 | 13.5 | -1.3% |
| 进口西柚 | 8.67 | 9.67 | 10.67 | -1.6% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | +4.5% |
| 桔 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | +2% |
| 苹果 | 6 | 8.25 | 10.5 | 持平 |
| 芒果 | 5.5 | 8.25 | 11 | +6.5% |
| 桑葚 | 5.83 | 7.92 | 10 | -4.9% |
| 火龙果 | 6.33 | 7.67 | 9 | 持平 |
| 哈密瓜 | 6.07 | 7.32 | 8.57 | +2.5% |
| 香瓜 | 6 | 7.25 | 8.5 | -3.3% |
| 进口火龙果 | 6.11 | 7.08 | 8.06 | -1.9% |
| 人参果 | 5 | 7.08 | 9.17 | +3.7% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.5 | 8.5 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6.29 | 7.43 | +2.4% |
| 番石榴 | 5 | 6 | 7 | -2.1% |
| 青枣 | 3.67 | 6 | 8.33 | -2.8% |
| 橙 | 2.67 | 5.89 | 9.11 | +1.9% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.71 | 8.21 | +3.1% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.38 | 6.25 | +2.5% |
| 梨 | 3.42 | 4.61 | 5.79 | -2.7% |
| 柑 | 2.6 | 4.5 | 6.4 | +2.3% |
| 菠萝 | 2.29 | 3.43 | 4.57 | -3.9% |
| 木瓜 | 2 | 3 | 4 | +1.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌21个），整体偏强，芒果领涨（+6.5%），桑葚领跌（-4.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场